С одиннадцати кустов томатов сорта «Бычье сердце» можно собрать до десяти вёдер плодов — и это не преувеличение. При грамотном уходе с одного тепличного растения реально получить 10–12 кг помидоров, а с небольшой грядки — свыше 100 кг за сезон. Дачники, попробовавшие этот сорт, часто отказываются от новомодных гибридов. Главная причина — вкус: мясистые, сахаристые плоды с лёгкой кислинкой и без водянистости. Вес одного томата обычно составляет 400–600 граммов, а при особом уходе отдельные экземпляры могут превысить килограмм. «Бычье сердце» — не гибрид, а сорт, что даёт важное преимущество: с него можно собирать семена, сохраняющие все родительские качества. Однако урожай требует заботы. Растение не любит резких перепадов температуры, поэтому в регионах с прохладным или нестабильным летом его лучше выращивать в теплице. Кусты мощные, а плоды — тяжёлые, поэтому обязательна надёжная подвязка. Формируют растение обычно в 1–2 стебля, регулярно удаляя пасынки, чтобы направить силы на плодоо