Самарканд — это не только историческое наследие и яркие рынки, но и гастрономический рай, где каждый укус — это путешествие в мир восточной кухни. В 2026 году самые лучшие гастрономические экскурсии откроют перед вами тайны уникальных рецептов, ароматов и традиций, сохранившихся на протяжении веков. Погрузитесь в атмосферу завораживающих вкусов и откройте для себя сердце Узбекистана через его блюда и кулинарные шедевры.
✅ Для тех, кто хочет быстро подобрать экскурсии — сделали Telegram-бот
https://t.me/TravelExcursionsBot
Самаркандский плов своими руками
- Рейтинг 5 по 19 отзывам
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 25 EUR за одного
- Способ передвижения: пешая
Погрузитесь в атмосферу Средней Азии, готовя знаменитый самаркандский плов. Узнайте секреты, которые хранят кухонные традиции век за веком — от выбора мяса до подбора специй. А пока рис набирает аромат, вы сможете примерить национальные костюмы и насладиться увлекательными танцами под звуки местной музыки. Дегустация готового плова за столом станет не только вкусным финалом, но и возможностью обсудить удивительные узбекские обычаи и традиции с добрыми людьми — бесконечно гостеприимными и улыбчивыми.
Вы увидите:
- Как выглядит процесс приготовления плова от начала и до конца
- Ушки и кулинарные секреты самаркандских жителей
- Узбекские танцы и их далекие корни
- Насыщенные вкусовые сочетания местной кухни
Барак — пельмени по-узбекски
- Рейтинг 5 по 3 отзывам
- Длительность экскурсии 2 часа
- Цена экскурсии 39 USD за одного
- Способ передвижения: пешехо́дная
Когда вы переступите порог уютного местного дома, атмосфера погружает вас в мир узбекской кухни. Запах свежеприготовленных овощей и ароматной говядины заставят вашу слюну течь. Разработка начинки, лепка бараков и даже приготовление их в подсоленном бульоне — это не просто мастер-класс, а настоящее кулинарное приключение! Вкус жареных ковурма бараков станет незабываемым финалом этого гастрономического путешествия.
Вы увидите:
- Доброжелательных хозяев, готовящих с любовью
- Тайны узбекской кулинарии, щедро приправленной историей
- Процесс лепки и приготовления пельменей, как в лучших традициях
- Секреты создания идеального бульона
Узбекский плов: готовим и едим!
- Рейтинг 4.93 по 141 отзывам
- Длительность экскурсии 4 часа
- Цена экскурсии 40 USD за одного
- Способ передвижения: автобусная
Погрузитесь в мир узбекской кухни, где каждый вдох наполнен ароматами специй и свежеприготовленного плова! На самаркандском рынке вы выберете свежие продукты, а в уютном кишлаке Теракзор научитесь секретам их приготовления. Познакомьтесь с теплом местной семьи и насладитесь вкусом настоящих гилминди. Что может быть лучше, чем ужин в саду под небо, обсуждая гастрономические традиции с дружелюбными хозяевами?
Вы увидите:
- местный самаркандский рынок, где царит шебутной деловой азарт
- единственный в своем роде тандыр, в котором пекут хлеб
- дружную семью, готовую поделиться историями и традициями
- замечательные пейзажи, которые откроются из сада, где пройдет ужин
Восточный дастархан: самса, манты и бичак
- Рейтинг 5 по 32 отзывам
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 44 USD за одного
- Способ передвижения: пешеходная
На этом кулинарном путешествии вас встретит поистине уютный дом в Самарканде, где щедрая хозяйка угостит горячим зеленым чаем. Вы узнали о тонкостях узбекского гостеприимства и будете готовить манты, самсу и бичак под ее чутким руководством. Масло, специи… Звучит как симфония! А когда всё готово, погрузитесь в атмосферу дружелюбного застолья, отведав плоды своего труда.
Вы увидите:
- Манты, готовящиеся на пару в манты-казане
- Сочные самсы с ароматными специями
- Травяные и тыквенные бичаки, которые станут настоящим открытием!
Прощаясь с этой хмельной атмосферой, вы увезёте с собой не только воспоминания, но и навыки кулинарного мастерства!
Мастер-класс по приготовлению лагмана по-узбекски
- Рейтинг 5 по 10 отзывам
- Длительность экскурсии 2 часа
- Цена экскурсии 48 USD за одного
- Способ передвижения: пешеходная
В уютной атмосфере традиционного гостевого дома вы научитесь тайнам приготовления лагмана. Хозяйка мастер-класса делится секретами замеса теста, показывает, как вытягивать из него волшебные жгутики и готовить насыщенные супы и обжаренную лапшу в мясном соусе. Звуки сковородок и ароматы специй создадут настроение, а в конце вечера вы сядете за стол, отмечая свой кулинарный успех в дружеской обстановке.
Вы увидите:
- Традиционные способы приготовления, переданные из поколения в поколение
- Как формируется лапша и какие секреты скрываются за её тонкостью
- Натуральные ингредиенты, наполняющие лагман неповторимым вкусом
- Атмосферу теплоты и заботы, царящую за дастарханом
Самаркандская пивоварня: экскурсия и дегустация (всё включено)
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 50 USD за одного
- Способ передвижения: автобусная
Вас ждёт захватывающее путешествие по миру пивоварения! На частной пивоварне вас встретит сам основатель, который поделится секретами своего ремесла. Вы увидите, как рождается пиво: от свежего хмеля до яркого напитка в бутылке. А после уникальной дегустации, где попробуете 4 сорта пива, прогуляетесь по парку «Вечный город», наслаждаясь гармонией старины и современности.
Вы увидите:
- Чудеса пивного производства и узнаете о его ингредиентах
- Сможете сами выпустить и наклеить этикетку на свою бутылочку
- Погрузитесь в атмосферу пивного искусства и культуры
Мастер-класс в Самарканде по приготовлению узбекского плова
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 50 USD за экскурсию
- Способ передвижения: пешеходная
В самом сердце Самарканда вас ожидает волшебный кулинарный опыт! На мастер-классе в традиционном гостевом доме вы подготовите знаменитый узбекский плов под чутким руководством хозяйки. Послушав занимательные истории о блюде и поработав с настоящими ингредиентами, вы создадите свой собственный кулинарный шедевр. В дополнение вас угостят шурпой, самсой и чаем с восточными сладостями, а в конце можно будет запечатлеть этот момент в национальных костюмах.
Вы увидите:
- Тонкости приготовления плова и разнообразие его видов
- Традиции узбекского гостеприимства и быта
- Солнечные улыбки и ароматные угощения, наполняющие атмосферу праздника
Винная дегустация в Самарканде
- Рейтинг 5 по 1 отзывам
- Длительность экскурсии 1.5 часа
- Цена экскурсии 66 USD за экскурсию
- Способ передвижения: автомобильная
В уютном подвале вы попробуете вина, собранные из плодов, которые растут в самом сердце Узбекистана — в долине реки Зарафшан. Белое, розовое, красное, а также выдержанный коньяк и чача создадут неповторимый букет ощущений. Закуски из ароматных сыров, маслин и восточных сладостей сделают дегустацию ещё ярче.
На этом вечере вдобавок откроется множество интересных фактов о винах: как правильно сочетать их, что писали о них знаменитые путешественники, и почему современное искусство дало предпочтение женщинам в оценке напитков. Такой вечер точно запомнится надолго!
Главное о Самарканде: обзорная автоэкскурсия + традиционный обед в мини-группе
- Рейтинг 5 по 13 отзывам
- Длительность экскурсии 5 часов
- Цена экскурсии 69 USD за одного
- Способ передвижения: автомобильная
Самарканд — город-сказка, где каждый камень дышит историей! Вы посетите Площадь Регистан, ледяной вздох Старины, где сверкают медресе. Пройдете через Некрополь Шахи-Зинда, а затем окунетесь в аромат Сиабского базара, хватая фрукты в руку и улыбаясь уличным музыкантам, вдохнув атмосферу настоящего восточного базара. А завершит путь настоящий плов — дух древности на каждом кусочке!
Из Самарканда — на загородную винодельню «Багизаган»
- Рейтинг 5 по 4 отзывам
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 85 USD за одного
- Способ передвижения: автомобильная
Перед вами откроется живописный мир винодельни «Багизаган», где природа щедро дарит свои плоды. Во время уютной экскурсии вы сможете насладиться 6 сортами вина и 3 видами коньяка, погружаясь в волшебство местного виноделия. Расслабляющая прогулка по виноградникам уведет вас от городской суеты к гармонии природы и вина, а звучащие где-то поблизости звуки гитары станут идеальным фоном для общения и веселья.
Вы увидите:
- Локации, где растут уникальные местные сорта винограда
- Процесс сбора винограда вручную, от которого замирает сердце
- Винодельческий цех с бочками, полными ароматного вина
И не забудьте про сырные и фруктовые ассорти — они сделают дегустацию ещё более запоминающейся!
Как приготовить самаркандский плов
- Рейтинг 4.96 по 48 отзывам
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 95 USD за экскурсию
- Способ передвижения: пешеходная
Погружение в культуру Самарканда – это не только о достопримечательностях, но и о вкусе! На мастер-классе вы вместе с гостеприимной хозяйкой освоите секреты приготовления плова. От свежего мяса и риса до ароматных специй – каждое действие будет пропитано восточным колоритом. А когда блюдо приготовится, вы сможет насладиться им в окружении уютных узбекских матрасов под звуки зазывающих мелодий местных уличных музыкантов.
Вы увидите:
- Как ароматный плов «приходит к жизни» через нарезку и обжарку
- Традиционные лепешки, которые просто нельзя обойти стороной
- Прохладный зеленый чай, идеально подходящий для этого блюда
- Сладости, которые дополнят ваш вкусный опыт на Востоке
Самарканд: экскурсия и легенды
- Рейтинг 4.79 по 14 отзывам
- Длительность экскурсии 5 часов
- Цена экскурсии 110 USD за экскурсию
- Способ передвижения: пешеходная
Откройте для себя магию Самарканда, прямо на площади Регистан, где грандиозные медресе шепчут легенды былых времён. Величественный мавзолей Гур-Эмир завораживает своей архитектурой, а на Сиабском базаре вас встретят ароматы восточных сладостей и свежих фруктов. Не забудьте полюбоваться уникальным некрополем Шахи-Зинда и мечетью Биби-Ханум — местом любви и преданности. Каждое мгновение этой экскурсии будет насыщено знаниями и яркими эмоциями!
Вы увидите:
- Площадь Регистан — сердце Самарканда
- Мавзолей Гур-Эмир — «Ворота в рай»
- Сиабский базар — вкус Узбекистана
- Некрополь Шахи-Зинда — история в камне
- Мечеть Биби-Ханум — символ любви
Обратный путь к новым впечатлениям будет незабываемым!
Самарканд: ярко, вкусно, интересно!
- Рейтинг 4.95 по 41 отзывам
- Длительность экскурсии 4 часа
- Цена экскурсии 110 USD за экскурсию
- Способ передвижения: пешеходная
Здесь, в сердце Средней Азии, Самарканд манит своими древними monumentami и завораживающим ароматом плова. Гуляя по площади Регистан, слушая уличных музыкантов и вдыхая пряные запахи шашлыков, гости узнают о мастерстве торговли и обрелут вкусовую гармонию в уютных чайханах. Каждый поворот улицы — это новое открытие, а каждая беседа с местными жителями — интересная история с душой.
Вы увидите:
- С площадью Регистан и её великолепными медресе
- Соборную мечеть Биби-Ханум с захватывающим масштабом
- Мавзолей Святого Даниила с его невероятной энергетикой
- Некрополь Шахи Зинда с его изумительными мозаиками
С этой экскурсии каждый кусочек Самарканда станет незабываемым!
Аппетитный самаркандский плов своими руками
- Рейтинг 5 по 20 отзывам
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 129 USD за экскурсию
- Способ передвижения: пешеходная
Погрузитесь в волшебный мир узбекской кулинарии! В уютном доме, окруженном ароматами пряностей и зелени, вас встретит дружелюбная хозяйка. За чашкой горячего зеленого чая откроются секреты древних рецептов. С присущим восточному гостеприимству вниманием, вы научитесь готовить плов, а затем будете наслаждаться плодов своих трудов за щедрым столом, полном традиционных блюд.
Вы увидите:
- Уникальные секреты приготовления плова, передающиеся из поколения в поколение
- Фольклорные музыкальные моменты, завершающие ваше гастрономическое приключение
- Автентичные и доброжелательные местные жители, готовые поделиться своими знаниями
В завершение вы сможете сфотографироваться на фоне садового пейзажа, где солнце садится в лучших традициях восточной сказки.
Главное в Самарканде + обед в «центре плова»
- Рейтинг 4.97 по 35 отзывам
- Длительность экскурсии 6 часов
- Цена экскурсии 135 USD за экскурсию
- Способ передвижения: автобусная
Заблудившись в улочках Самарканда, вы прикоснетесь к его истории — от величественного мавзолея Гур-Эмир до священной мечети Биби-Ханым. Каждый уголок дышит духом древности и красотой. Посреди дороги извивается ароматный плов, готовый покорить ваше сердце. Вкусный обед становится кульминацией этой путешествующей симфонии!
Вы увидите:
- Мавзолей Гур-Эмир — место покоя великого Тамерлана
- Регистан — сердце города и его триумфальное лицо
- Обсерватория Улугбека с вековыми тайнами
- Мавзолей Шахи Зинда — ансамбль красоты и старины
По Самарканду транзитом: трансфер + обзорная экскурсия + дегустация плова
- Рейтинг 5 по 1 отзывам
- Длительность экскурсии 4 часа
- Цена экскурсии 156 USD за экскурсию
- Способ передвижения: автомобильная
Скоростной тур по Самарканду — это не просто сочетание трансфера и экскурсии! Здесь вас ждут несметные сокровища истории, величественный Регистан, священные мечети и, конечно, знаменитый плов, который способно приготовить только самое лучшее заведение. Город, пронизанный легендами, раскроет перед вами свои тайны и в каждую порцию плова добавит немножко магии, делая ваше пробуждение острее. Прокатитесь в комфортабельном автомобиле и впитайте атмосферу, наполняющую улицы уникальными звуками и ароматами.
Вы увидите:
- Величественный Регистан — сердце Самарканда
- Усыпальницу Гур-Эмир и мечеть Биби-Ханым
- Колоритный Сиабский базар с ароматами пряностей
- Легенды древнего города от опытного гида
Обратный путь наполнится впечатлениями и историями, делая этот день незабываемым.
Наследие кочевников: экскурсия из Самарканда
- Рейтинг 5 по 1 отзывам
- Длительность экскурсии 5 часов
- Цена экскурсии 160 USD за экскурсию
- Способ передвижения: автомобильная
На вашей экскурсии вас ждёт увлекательное путешествие через живописные горные перевалы. По дороге неподалёку от виноградников и маковых полей, вы заглянете в маленькие кишлаки, где местные жители с радушием расскажут о своём быте. Вы также подниметесь на вершину перевала, соберёте целебные травы и с аппетитом попробуете традиционное блюдо — «Тандыр гушт на арче». Аранжированные запахом свежего мяса и горных трав, эти моменты создадут неповторимую атмосферу кочевнической культуры.
Вы увидите:
- Уникальные скальные образования горных перевалов
- Бескрайние виноградники и безмятежные маковые поля
- Завораживающие виды с высоты, куда не любят заглядывать туристы
- Теплу душевного общения с местными жителями
Каждая остановка оставит незабываемые впечатления и наполнит ваш день яркими эмоциями.
Самаркандский плов — мастер-класс в гости у узбекской семьи
- Рейтинг 4.98 по 58 отзывам
- Длительность экскурсии 3 часа
- Цена экскурсии 170 USD за экскурсию
- Способ передвижения: пешеходная
Занимая свое место среди других праздничных угощений, самаркандский плов открывает двери в мир узбекской кухни. На этом мастер-классе участники раскрывают тайны зирвака, выбирая правильный рис и ингредиенты. Вас ждут душевные беседы за дастарханом с ароматным пловом, салатом и сладостями, приправленные неповторимой атмосферой гостеприимства узбекской семьи.
Вы увидите:
- Пошаговый процесс приготовления плова от профессионального повара
- Теплое общение и дружескую атмосферу
- Узбекскую гостеприимность, которую запомните надолго
- Запахи, которые отразят дух настоящего oriental hospitality
Счастливые улыбки и ароматный обед скрасят вам время в компании людей, которые любят готовить.
Горные пейзажи и магия восточной кухни: дегустация тандыр-кебаба
- Рейтинг 5 по 7 отзывам
- Длительность экскурсии 4 часа
- Цена экскурсии 193 USD за экскурсию
- Способ передвижения: автобусная
Зажигательное путешествие в горы дарит незабываемые мгновения. Пройдя по марсианским ландшафтам, вы не только насладитесь захватывающими видами, но и встретите осликов — верных спутников. А затем, наблюдая за местными «кассобами», вы откроете тайны приготовления тандыр-кебаба, погружаясь в самую сердцевину узбекской кухни. Пишите новые гастрономические главы в своей книге впечатлений!
Вы увидите:
- Горные пейзажи, словно с другой планеты
- Уникальные растительные ароматы на базаре
- Тандыр, полный волшебства и вкуса
- Интересные персонажи, вовлечённые в местный стиль жизни
Самаркандский all inclusive
- Рейтинг 5 по 12 отзывам
- Длительность экскурсии 4 часа
- Цена экскурсии 200 USD за экскурсию
- Способ передвижения: автомобильная
Погружение в величие Самарканда начинается с Мавзолея Гур-Эмир — последнего пристанища Тамерлана. Здесь легенды растут, как цветы под солнцем! Следующий пункт — загадочная Площадь Регистан, где три медресе шепчут истории о звёздных мудрецах. Мечеть Биби-Ханум, словно романтический персонаж, хранит охапку тайн о своей страдальческой любви. И, конечно, вкусный финал — Сиабский базар, где жизнь бурлит, а ароматы восточной кухни кружат голову и вызывают улыбку на лицах.
Вы увидите:
- Мавзолей Гур-Эмир, словно завораживающий портал в историю
- Три великолепных медресе на площади Регистан
- Грандиозную мечеть Биби-Ханум с её романтической историей
- Яркие краски и ароматы Сиабского базара
Завершение дня станет уютным ужином в ресторане с дегустацией национального плова, который оставит незабываемый вкус.
Гастрономические экскурсии в Самарканде открывают двери в мир уникальных вкусов и традиций восточной кухни. Каждое блюдо, от плова до самсы, рассказывает свою историю. Погрузитесь в эту кулинарную магию и откройте для себя Самарканд с новой стороны, наслаждаясь каждым укусом!
✅ Для тех, кто хочет быстро подобрать экскурсии — сделали Telegram-бот
https://t.me/TravelExcursionsBot