Что происходит: Замедление опорожнения желудка усиливается. Пища задерживается дольше. Моторика всего ЖКТ снижается. Как организм сопротивляется: Почему это стресс: ЖКТ привык к определённому ритму. Резкое замедление — это как если бы на конвейере вдруг снизили скорость вдвое. Всё накапливается, система перегружена. Что происходит: Инсулин выделяется сильнее в ответ на еду. Глюкагон подавляется. Печень меньше выбрасывает глюкозу. Как организм сопротивляется: Почему это стресс: Мозг очень не любит нестабильную глюкозу. Для него это угроза выживанию. Он будет посылать сигналы тревоги. Что происходит: Гипоталамус получает мощный сигнал «ты сыт». Центры голода подавляются. Система вознаграждения от еды приглушается. Как организм сопротивляется: Почему это стресс: Еда — не только калории. Это дофамин, ритуал, утешение. Резкое подавление пищевого поведения ощущается как потеря чего-то важного. Что происходит: При быстрой потере веса и сниженном потреблении жиров жёлчь застаивается. Пузырь ре