Поль Пуаре и Коко Шанель жили в Париже. Гуляли по тем же улицам, знали друг о друге, но так и не встретились за одним столом.
В начале XX века Пуаре был звездой.
Его мода — это приёмы до рассвета, музыка, восточные ароматы, маскарады и вспышки фотокамер.
Шанель в это время только входила в мир высокой моды: наблюдала и оценивала, собирая по кусочкам свой стиль.
Если вы далеки от мира моды, то устраивайтесь поудобнее.
Мы поговорим о цвете, форме и вкусе.
Поль Пуаре. Человек-праздник
Пуаре первым снял с женщин корсет.
Он считал, что изящные формы грешно прятать и бессмысленно сдерживать.
Женщина должна дышать полной грудью.
Пуаре — это:
• ориентализм, Турция и Персия, «Тысяча и одна ночь»
• тюрбаны, шаровары, сложные драпировки
• сочные цвета: шафран, гранат, индиго
• платье как событие, как спектакль, как сценический костюм
Мир в то время казался устойчивым. Поэтому можно было позволить себе чуть больше: ярче, громче, щедрее.
И в еде Пуаре был таким же.
Щедрый стол, соусы, пряности, дерзкие сочетания.
В его книге «107 диковинных рецептов от Поля Пуаре» можно найти капусту с вареньем из крыжовника или рецепт охлаждённого суфле «Истинная Франция».
Коко Шанель. Чёткий рецепт
Шанель смотрела на этот праздник жизни и отходила в сторону.
Она резко критиковала Пуаре за декоративность и избыточность.
Он, в свою очередь, не воспринимал её всерьёз: слишком простая, слишком строгая, слишком непраздничная «провинциальная выскочка».
Но Шанель чувствовала: время меняется!
Шанель — это:
• сдержанность и ясность
• мужской крой как форма свободы
• чёрный, белый, беж
• минимум украшений, максимум смысла
• элегантность как дисциплина
Она тоже освободила женщину от корсета, но лишь для того, чтобы та могла двигаться и работать, одним словом — ЖИТЬ!
В еде Шанель — это идеальный бульон, свежий хлеб, сыры, икра, устрицы и шампанское.
Безупречные продукты. Никаких лишних специй и безумных сочетаний! Всё держится на балансе.
После Первой мировой стало ясно: бесконечный пир закончился. Пуаре ушёл в тень. Шанель стала символом нового века.
И всё же без Пуаре не было бы Шанель. Потому что без избытка не рождается чувство меры.
И сегодня мы приглашаем вас попробовать обе эти философии на вкус!
11 марта ждем вас на ужине «à la mode с Коко Шанель и Полем Пуаре».