Зимой в ходу горячие сытные блюда (а то немудрено и замерзнуть); у нас стабильно вот так:
Что поесть? Приготовить обед в горшочках.
Я сегодня немного усложнила обычный алгоритм, но получилось вкуснее!
Не обязательно соблюдать рецепт в точности до грамма, главное - основные ингредиенты и горшочек!
Жаркое в горшочках
Берем (на 2 горшочка по 0,5л):
мясо - 400г
лук - 2 шт
морковь - 2 шт
болгарский перец - 1 шт
грибы - 150г
картофель - 4 шт
специи, растительное масло
Все ингредиенты по-отдельности обжариваем на растительном масле: обжарили лук - убрали из сковородки, обжарили морковь - убрали… То же самое с картофелем и грибами.
Мясо жарим до румяной корочки.
Раскладываем поровну в горшочки.
Наполняем их почти доверху (на 1,5-2 см ниже горлышка). Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком.
Заливаем горячей водой (или бульоном) на 3/4 горшочка.
Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку с температурой 190-200°.
Через час будет готов очень вкусный горячий обед! И мороз не страшен - проверено🤫
Всем, кто повторит - приятного аппетита!
Спасибо, что читаете!)💛