Банановые пончики
Ингредиенты⤵️
🔸Банан — 3 шт.
🔸Мука — 250 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Сахар — 80 г
🔸Молоко — 60 мл
🔸Разрыхлитель — 2 ч.л.
🔸Корица — 1 ч.л.
🔸Соль — 1 щепотка
🔸Масло растительное — 150 г
🔸Сахарная пудра — 20 г
Приготовление🍩
1. Бананы размять вилкой в однородное пюре.
2. Добавить яйцо, сахар, молоко, перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, корицей и солью. Постепенно ввести в жидкую смесь, замесив густое тесто.
4. Разогреть масло для фритюра (около 170°C). Столовую ложку обмакивать в холодную воду, набирать тесто и аккуратно опускать в масло.
5. Жарить пончики по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца.
6. Тёплые пончики обвалять в сахарной пудре или смеси корицы с сахаром.
#банановые_пончики #банан #пончик #сахарная_пудра #выпечка #десерт
