Инсайты от главного редактора Антона Старикова. Сегодня поговорим про бизнес кратко и по делу – несколько практических рекомендаций для начинающих предпринимателей в отельной и смежных сферах.
1. На какие ключевые показатели стоит опираться при оценке эффективности проекта?
Для меня успех проекта определяется через два фундаментальных фильтра.
Первый — финансовая эффективность. Например, ROI и IRR, они дают четкое понимание того, насколько эффективно работает капитал и как быстро инвестор вернет вложенные средства.
Второй фильтр — репутационный капитал. Это индекс удовлетворенности гостей и коэффициент возвратности. Если гости хотят возвращаться, значит, проект жизнеспособен. И, разумеется, всё это базируется на сильной архитектурно-идейной составляющей, которая делает объект уникальным на рынке.
2. Какие ниши в российском сегменте HoReCa наиболее перспективные на ближайшие два года? Почему фокус смещается в сторону Wellness и агро-концепций?
Мы наблюдаем глобальную трансформацию потребления: эпоха бездумного гедонизма уходит в прошлое. Статистика подтверждает спад интереса к алкоголю и табаку — люди выбирают долголетие.
Wellness и агро-концепции — это ответ на колоссальный уровень стресса в мегаполисах. Агротуризм — это не просто отдых в деревне, это возвращение к истокам, чистому питанию и ментальному спокойствию. Сегодня "роскошь" — это тишина, свежий воздух и физическое здоровье. Инвестировать нужно туда, где гость может восстановить свой ресурс.
3. Управление бизнесом требует высокого уровня делегирования. Какие три качества в лидерах команды критически важны?
Я формирую команду по принципу «соратничества», где важны три столпа:
1. Интеллектуальный потенциал и скорость
Это креативность в сочетании с умением быстро принимать решения в условиях неопределенности.
2. Профессиональная автономность
Трудолюбие и способность лидера брать на себя ответственность за результат без микроменеджмента с моей стороны.
3. Честность
Это фундамент, на котором строится всё остальное.
4. Где черпать вдохновение и сохранять «остроту взгляда», избегая выгорания?
Мои идеи — это результат синтеза: чтение литературы, общение с лидерами мнений и ежедневное решение нестандартных бизнес-задач.
Чтобы сохранять ресурс, я отношусь к своему организму как к высокотехнологичному активу. Я увлекаюсь падл-теннисом и использую систему мониторинга здоровья. Мои фитнес-часы — это полноценный аналитический инструмент: я отслеживаю показатели восстановления, глубину сна и физический тонус.
Мой личный протокол эффективности: дыхательные практики перед сном, строгий режим питания (минимум за 3 часа до сна) и контроль циркадных ритмов. Чтобы управлять крупным бизнесом, нужно сначала научиться управлять собственным здоровьем.
5. Совет от меня предпринимателям, планирующим запуск масштабного проекта в 2026 году?
Проведите реалистичную оценку финансовых рисков. Многие вдохновляются доходностью в 20–30%, но забывают про стоимость заемного капитала.
В условиях высоких банковских ставок обслуживание кредита может "съесть" всю маржинальность. Если ваша финансовая модель не выдерживает стресс-теста при неблагоприятном сценарии, бизнес превращается в работу на банк. Считайте пессимистичный прогноз прежде, чем начнете стройку.
6. Три «кита», на которых строится прибыльный проект в гостеприимстве:
1. Устойчивое финансирование
Доступ к стабильному капиталу на всех этапах. Реализация проекта без должного бюджета — это попытка ехать на разобранной машине.
2. Амбициозная команда
Это люди, которые горят идеей и обладают уникальными компетенциями.
3. Синергия идеи и тайминга
Как говорил Стив Джобс, «идея — это самый дорогой продукт». Но даже гениальная концепция может провалиться, если она вышла на рынок несвоевременно. Успех — это когда ваша уникальная идея встречается с готовностью рынка её принять.
Сохраняйте себе полезную статью! И переходите на наш сайт, чтобы познакомиться с нашими проектами — https://svoboda-group.com/