В Челябинской области наказали производителя сливочного масла, при производстве которого делали приписки.
«Инспекторы надзорного ведомства в рамках согласованной с областной прокуратурой онлайн-проверки с использованием мобильного приложения «Инспектор» нашли серьезные нарушения у предприятия, выпускающего сливочное масло. Ему выдали предписание об их устранении, возбуждено административное производство», — сообщила Татьяна Нахтигаль, пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.
Как пояснили в ведомстве, в ходе онлайн-визита инспекторы, проанализировав информацию государственной информационной системы «Честный знак», выявили явное несоответствие реального объема партии товара и указанного в ветеринарном сопроводительном документе. Эти приписки делали не менее пяти раз за месяц. При проверке выяснилось, что с 12 ноября по 11 декабря 2025 года маслоделы превысили объем производства и ввода в оборот молпродукции на 686 кг против указанного в документах.
«Это может свидетельствовать об обороте масла без документального подтверждения качества и безопасности продукции либо о нарушении технологических процессов при производстве, хранении подконтрольной продукции», — резюмировали проверяющие.
Кроме того, разночтения в объемах партии товара, подлежащего обязательной маркировке средствами идентификации, может быть признаком ввода в оборот фальсифицированной и небезопасной продукции.
В ведомстве также сделали вывод о том, что несоответствие объемов выпуска и отчетности о производстве масла между данными ГИС «Честный знак» и ФГИС «ВетИС» (компонент «Меркурий») может иметь целью скрыть потенциальную опасность выпускаемой пищевой продукции. При этом нарушено требование ее прослеживаемости, заложенное техническими регламентами.
По мнению инспекторов, это грубое нарушение требований ветеринарного законодательства по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов. Маслоделы нарушили нормы Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Предприятию выдано предостережение, возбуждено административное производство по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил».