Из этого теста получается 6 булочек, похожих на цветы. Всего один лист.
Продукты.
250 г теплой воды,
1 столовая ложка подсолнечного масла,
1 чайная ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
350 г муки.
Приготовление.
Все продукты соединить и вымешивать, пока тесто не станет отставать от рук.
Смазать его подсолнечным маслом, накрыть пищевой плёнкой и дать отдохнуть 0,5 часа.
Разделить тесто на 6 частей, сделать колобочки.
Берем колобок, раздавливаем руками.
Дно стакана смазываем растительным маслом, ставим в середину. Ножом или ножницами делаем надрезы от стакана до края. Много делать не нужно, так как тонкие лепестки будут суховаты.
Слепляем надрезы по 2 вместе, формируя лепестки. Получился цветок.
Ставим на плиту кастрюлю с 1 литром воды и 1 чайной ложкой соли.
Когда вода закипит, бросаем в неё цветочек на 20 секунд.
Достаем цветок и кладем на лист. Лист предварительно смазываем маслом или кладем пергаментную бумагу.
В серединку помещаем варенье, джем, фрукты, что есть. У меня сгущённое молоко и замороженные яблочки.
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Ну вот такие заморские цветочки у меня получились. Самый вкусный с 4 лепестками.
Повторила с творогом, яйцом и сахаром. Серединку сделала стопочкой. Лепестки получились длинные. Когда опускала варить, лепестки растянулись. Короткие лепестки удобнее перекладывать.
Вкуснее всех получились цветочки с яблочками. Сгущёнка зажарилась тонкой корочкой, творог растекся.
Другие рецепты булочек в подборке
Подписывайтесь на канал ПРОСТО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.