Едем в Смоленскую область, а точнее на межрегиональную ярмарку на Отрадной улице, ведь теперь она – новое гастрономическое посольство региона.
Под одной крышей – более 15 фермерских хозяйств: несколько видов пельменей ручной лепки, натуральная ряженка, крафтовые сыры с местными травами, мясные деликатесы и котлеты «как у бабушки».
«Каждый производитель уникален, работает с душой. Покупатели, придя всего раз, становятся нашими постоянными гостями, рекомендуют нас соседям и друзьям, очень нас хотят поддержать», – поделилась агрегатор смоленских производителей, участница ярмарки Марина Голубева.
Особой популярностью пользуются крапивинские соленья — бочковые огурцы и капуста. А самым неожиданным товаром на ярмарке стали деликатесные виноградные улитки, которых выращивают и поставляют фермеры из города Гагарин.
Дополняют ассортимент натуральные соки, мед и знаменитые сладости: традиционная пастила-смоква, для которой используют только местные яблоки, ягоды и мед, а также «Смоленский пряник», который возродила потомственный кондитер Ирина Демьянова.
Важная особенность торговли на ярмарке – личное общение покупателей и производителей.
Подписывайтесь на Департамент торговли в MAX, а важные новости ищите в канале Сергея Собянина.