Ингредиенты: Творог жирный (5%) - 400 г. Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - 4 ст. ложки. Сахар - 2 ст. ложки. Соль - 1/2 ч. ложки. Растительное масло - для жарки. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и муку. Тщательно разомните массу вилкой до однородности. Если творог крупинистый, можно протереть через сито для более нежной консистенции. Формирование сырников: Насыпьте муку на плоскую поверхность. Сформируйте из теста шарики. Обваляйте каждый шарик в муке Придайте форму с помощью стакана (прижмите дном стакана). Жарка: Разогрейте сковороду с смесью растительного. Выложите сырники. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Ингредиенты:
Творог жирный (5%) - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 4 ст. ложки.
Сахар - 2 ст. ложки.
Соль - 1/2 ч. ложки.
Растительное масло - для жарки.
Подготовка теста:
В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и муку. Тщательно разомните массу вилкой до однородности. Если творог крупинистый, можно протереть через сито для более нежной консистенции.
Формирование сырников:
Насыпьте муку на плоскую поверхность. Сформируйте из теста шарики. Обваляйте каждый шарик в муке Придайте форму с помощью стакана (прижмите дном стакана).
Жарка:
Разогрейте сковороду с смесью растительного. Выложите сырники. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.