Цены на огурцы в России продолжали уверенный рост на протяжении января и первой декады февраля.
Согласно данным Росстата, за время новогодних праздников овощ подорожал более чем на 20%. К началу февраля средняя розничная стоимость одного килограмма огурцов превысила 317 рублей.
Опрошенные эксперты объясняют ситуацию рыночными закономерностями и сезонностью. По прогнозам специалистов, ценовой пик придется на конец февраля. Уже в марте, с увеличением светового дня и ростом объемов производства в теплицах, рынок ждет постепенное снижение цен. Наиболее ощутимое падение стоимости ожидается в апреле, пишет «Парламентская газета».
Также в январе резко выросли цены на кабачки из-за сокращения импортных поставок. Однако аналитики прогнозируют их снижение в течение ближайшего месяца. В то же время баклажаны, напротив, подешевели почти на половину в оптовом сегменте за счет значительного объема ввоза.
Стало известно, что в России стремительно дорожают овощи и фрукты.