🍰 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 142/14/5/10 ⠀ Для коржа: 🟠Яйцо - 2 шт. 🟠Морковь - 130 г 🟠Творог 2% - 200 г 🟠Овсяные отруби - 20 г 🟠Сахарозаменитель - по вкусу 🟠Разрыхлитель - 3 г ⠀ Для крема: 🟠Творог мягкий 2% - 150 г 🟠Йогурт натуральный до 3% - 50 г 🟠Сахарозаменитель - по вкусу ⠀ Для начинки: 🟠Яблоко - 180 г 🟠Сахарозаменитель - по вкусу 🟠Курага - 20 г 🟠Орехи - 15 г ⠀ 🍰 Приготовление: 1. Смешать сырую тертую морковь, яйца, творог, сахарозаменитель, разрыхлитель и отруби. 2. Выложить тесто на пергамент, разровнять в прямоугольник толщиной около 1 см. 3. Отправить выпекаться в разогретую духовку при t 180°С на 25 минут. 4. Готовый корж вместе с пергаментом свернуть в рулет и оставить остывать в таком положении. 5. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить к ним сахарозаменитель и нагреть на плите до мягкости. 6. Для крема смешать творог, йогурт, сахарозаменитель. 7. Рулет развернуть, смазать корж кремом. 8. Выложить на крем яблоки, посыпать измельченными орехами и натертой кур