Оно и неудивительно, потому что я готовлю просто божественную и знаю пару секретов,что она получилась идеальная, достаем листочки, записываем!))
Ингредиенты:
•800 гр филе бедра курицы
•1 ч л куркумы
•1 ч л паприки
•1/2 ч л карри
•1/2 ч л кориандра
•1 ч л соли
•0,5 ч л черного перца
•10 гр оливкового масла
Для красного соуса:
•1 крупный помидор
•1 ч л сахара
•70-100 гр томатной пасты
•Соль, перец по вкусу
•4 ст л зелени (кинза/петрушка, лук, укроп)
Для белого соусу:
•2 ст л сметаны
•2 ст л майонеза
•200 гр кефира
•1 ч л хмели-сунели
•Соль по вкусу
•1 головка чеснока
•5 гр оливкового масла
•Лаваш 4 шт (квадраты или круги)
•50-100 гр Салат Айсберг
•2 шт огурца
•1 помидор
К мясу добавляем все специи, оливковое масло и маринуем 30 минут. Обжариваем на гриле до готовности (около 5-7 минут).
Для белого соуса с головки чеснока срезаем верхушку, посыпаем солью, поливаем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 30-40 минут. Смешиваем все ингредиенты.
Для красного соуса натираем помидор, нарезаем зелень, добавляем соль и смешиваем.
Выкладываем все на лаваш, аккуратно заворачиваем и обжариваем на гриле.
Делитесь кстати своими секретами и рецептами в комментариях!