😘 🥔 Картофель - 500 гр 🧀 Сыр - 40 гр 🌽Кукурузный крахмал 🧈 Сливочное масло 🧂 Соль/перец 🧄 Сушеный чеснок 🥬 Сушеная петрушка 🍟 Чипсы «сметана/зелень» - 2 упаковки 🥚 Яйцо - 3 шт 🍚 Мука - 3-4 ст ложки 🫑 Копченая паприка 🧀 Моцарелла ➡️ Отварить до готовности картофель и сделать пюре со сливочным масло, также туда добавить 1 яйцо, кукурузный крахмал, сушеный чеснок и петрушку, соль, тертый сыр, перемешиваем и оставляем на 10 мин. ➡️Для кляра смешать 2 яйца, 3-4 ст ложки муки и копченную паприку, чипсы измельчить в блендере для панировки. ➡️Скатать шарики из картофеля, внутрь положить небольшой кубик моцареллы, обвалять сначала в кляре, затем в панировке из чипсов. ➡️Обжарить в большом кол-ве масла до румяной хрустящей корочки. #картофельныешарики #сырныешарики #закуска #закуски #закуски@my_blueberry_pies