За окном завывает ветер, морозно и снежно. Неоднократно я писала, что жду уже весну. Зимой мне не хватает ярких красок. Соскучилась по прогулкам по городу, но в такую погоду не хочется нос высовывать из дома.
Кстати, в прошлом году 29 января выглядело в Ростове-на-Дону иначе. Я помню, что в тот день весной уже пахло, хотя впереди нас ожидал первый снегопад, 4 февраля 2025 года.
И вдруг вчера я себя поймала на мысли о том, что пропало у меня острое желание с зимой прощаться. Даже захотелось, чтоб зима подольше продлилась.😉😅❄️❄️❄️
Оказывается, так приятно дома дурака валять. Когда в квартире убрано и приготовлена еда, зимой ты можешь посвятить больше времени себе, своим увлечениям. В Дзен вчера мало заглядывала, но зато прослушала великолепные лекции профессора МГУ Валерия Викторовича Петухова по психологии, краеведа Геннадия Крольмана об истории и старинной архитектуре Ростова-на-Дону, занималась совершенствованием немецкого языка в течение полутора часов.
Бальзам для моей мозговой деятельности, приятное ощущение от удовлетворения своих информационных запросов. В последние годы так и живу, ни дня без новых знаний. Как минимум, стараюсь узнать за день, хотя бы значение какого-либо словарного слова или термина: нового или подзабытого. Это так интересно! В старые фотоальбомы вчера ещё заглянула в поиске нужной фотографии. Давно мне хочется написать о школьном КИД(клубе интернациональной дружбы). Представителям более молодого поколения, наверное, мало что говорит аббревиатура КИД. Одной фотографии для описания полной картины мне не хватает. К сожалению, вчера я снова её не нашла. Пора уже и об архитектуре Ростова-на-Дону писать, что входит в мои планы- 2026 на Дзене. Только в библиотеку, архив пока не хочется идти по морозной погоде.
Вот такое сейчас наступило безвременье, причём для себя вчера отметила, что оно - прекрасно по-своему. Открываются новые возможности заняться тем, на что в суетливое лето совершенно не хватает времени.
Вечером приготовила для себя салат "Нежность" из куриной печени, рецептом которого хочу поделиться с вами. Точного рецепта у меня нет, так как состав этого салата я приметила в больничном буфете, как и состав салата "Казачий", который мне тоже очень понравился. Последний салат теперь я готовлю для новогоднего стола вместо поднадоевшего мне "Оливье".
Обратите внимание на верхний левый угол фотографии. На упаковке салата "Нежность" указаны ингредиенты: печень куриная, яйца, солёные огурцы, лук, майонез.
Этот салат бюджетный, но вкусный. В качестве эксперимента, в следующий раз добавлю в это кушанье морковь и лук, обжаренные на капельке😉 оливкового масла.
Сегодня - новые дела. Завтра со своим непослушным подписчиком будем отмечать семейное торжество, которое выпало на будний день. А потому празднование мы перенесли на субботу. К завтрашнему дню маме, то бишь мне, нужно будет накрыть вкусный стол. Отправлюсь сейчас в белорусский магазин "Верас", чтобы купить разных деликатесов для мясной нарезки. Для горячего блюда размораживаю перед маринованием большое бедро(1,100 кг по 950 руб/кг) домашней индейки, купленное мной на рынке. Запеку эту часть индейки с айвой и картофелем по-деревенски.
А ещё приготовлю ПП-десерт, только теперь не из хурмы, а из банана и киви. Снова буду экспериментировать.
Таковы будние зимние дни отдельной российской пенсионерки, по совместительству Вечной пионерки.😉
Вы чем занимаетесь, дорогие подписчики, когда погода за окном морозная?
UPD: К празднику практически готова!😉
***
Большое спасибо, что дочитали статью до конца. Если вам понравилась данная публикация, прошу поставить "нравлик"👍😉и поделиться этим текстом в своих соцсетях. Всегда рада я встрече с давними и новыми подписчиками.🤗
А это, чтоб вы не забывали, как мы с Кисей выглядим.😉Прогулка по набережной реки Дон в Ростове-на-Дону, 8 января 2026 года. Тогда ещё был тёплый для зимы вечер.
С уважением к вам, Инна💖
***