Ингредиенты:
- перловая крупа 150 г
- свинина 700 г
- лук 150 г
- сливочное масло 30 г
- растительное масло 50 г
- красный перец 2 г
- соль 3 г Для подачи:
- помидор солёный 50 г
- помидор свежий 100 г Приготовление:
1. Промойте перловую крупу. Варите 40–50 минут.
2. Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масла.
3. Отдельно обжарьте свинину до румяной корочки. Добавьте соль и перец.
4. Соедините крупу с мясом и луком, добавьте сливочное масло. Подавайте с овощами и зеленью. Приятного аппетита! Первое, второе и компот! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!
Ингредиенты:
- перловая крупа 150 г
- свинина 700 г
- лук 150 г
- сливочное масло 30 г
- растительное масло 50 г
- красный перец 2 г
- соль 3 г
Для подачи:
- помидор солёный 50 г
- помидор свежий 100 г
Приготовление:
1. Промойте перловую крупу. Варите 40–50 минут.
2. Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масла.
3. Отдельно обжарьте свинину до румяной корочки. Добавьте соль и перец.
4. Соедините крупу с мясом и луком, добавьте сливочное масло. Подавайте с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Первое, второе и компот! Подписывайтесь на наше сообщество «Вкусно по ГОСТу» и готовьте любимые советские блюда!