При этом пользу от напитка можно получить только при ограниченном потреблении.
Терапевт «СМ-Клиника» Галина Крелич заявила «Газете.Ru» 6 февраля, что пиво способно приносить пользу организму, но лишь при условии его строго лимитированного употребления.
— В составе пива есть хмель, который содержит ксантохумол — природный антиоксидант. По данным ряда исследований, это вещество может помогать организму нейтрализовать канцерогены. Но не спешите делать пиво своим лекарством: эффект заметен лишь при строго контролируемом употреблении, — подчеркнула Крелич.
Специалист утверждает, что напиток является источником витаминов группы В и С, играет роль в метаболических процессах и благотворно влияет на нервную систему. Кроме того, употребление 1–2 кружек пива ежедневно может способствовать увеличению минеральной плотности костей у мужчин благодаря содержанию кремния.
— Полифенолы, содержащиеся в хмеле, потенциально оказывают благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая риск некоторых заболеваний. Кроме того, в пиве содержатся другие антиоксиданты, ими особенно богаты тёмные сорта пива, например стауты, — добавила Крелич.
Чрезмерное потребление пива сопряжено со значительными рисками для здоровья, которые значительно превосходят любые потенциальные положительные эффекты. Систематическое превышение рекомендованных норм употребления может привести к набору веса, метаболическим нарушениям, повышению артериального давления, поражениям печени и гормональным дисфункциям.
Ранее 78.ru сообщал, что в Великобритании за минувший год закрылось около 140 пивоварен.