Проснулись утром , но и лень поднялась с ними вместе. Сенька позавтракал . Посмотрел птичек нет ...заскучал. Ждал ,ждал ... и решил опять поспать.
Конечно позже они появились , но народу было маловато ,даже каркуши только один раз прилетали.
Допускаю , что "батарейка " у Сениного телевизора села. Надо завтра пойти за батарейкой/салом в магазин. А то Сеня без своего телевизора разжиреет.
Лежа на диване стройности не наберёшься.
Весь день какой-то бестолковый. Целый день как бы заняты ,а дел и не видно. Ходили друг за другом , от скуки ерундой занимались.
Сенька был лентяйством не доволен. Были бы у Сени не лапки, то он быстро бы всё переделал , это я лентяйка. Уж он и на машинку стиральную залезал , мол пора стирать , и швейную старался открыть ,что пора заняться шитьём , а мне всё лень да не охота.
Но к вечеру все же вынудил заняться ,испечь коржики. И сыну давно обещала , да и Сеня начал пакет с мукой лапами дербанить/открывать .
Поохала и начала собирать ингредиенты , в надежде , что что- то не хватит.
Хватило .
Налила в кастрюльку 80...100 гр молока , в молоко 200 гр сахара = греть до растворения сахара. (после пусть остынет)
В миску сл.масло ( я маргарин ) 100 гр , мягкое (можно чуть подогреть, чтобы подтаяло) масло надо как бы немного взбить . В масло одно яйцо - размешать до однородной массы.
В большой миске смешать масло/яйцо с сиропом молоко/сахар = всё перемешать.
Добавить соль, разрыхлитель 1 чайную ложку можно полторы , можно заменить гашённой содой, ваниль.
Просеять муку . Я отмеряю гранёнными стаканами по 250 грамм.
Муки понадобится грамм 400 или два стакана + 4 ст. ложки с большой горкой.
Добавлять постепенно . Получается тесто , мягкое ,к рукам не липнет.
Можно убрать в холодильник на полчасика.
Постояло. Стол присыпать мукой. Тесто раскатать , толщиной 7..8 см.
Вырезать кружочки . На противень бумагу , на неё кружочки. Смазать яйцом. Печь 12 минут.
У меня плохая духовка , пироги хоть как но получаются , но коржики не румянятся. Поэтому я их редко делаю .
====
Что могу сказать ...двоём вынудили меня заняться печь. Он ...когда ? когда?
обещала , другой мякает , пакет дербанит лапками .
Сеня весь процесс контролировал , муку помогал просеивать(любимое занятие лапкой по ситу тюкать ). Даже кружочки посчитал ,как-то не мякал , а пикал , каждый раз,когда кружочек на противень клала.
=====
Что сейчас делает ? Его время спать. Поел , и с сыном пошёл .... хвалится какие коржики понапеклись под его руководством.
Время 21.42 ч. Стит ,устал коржики печь .
Вот такий у нас был день.