Старение кожи ускоряют продукты со скрытым сахаром (не ощущается на вкус, но присутствует в составе продуктов), майонез, фастфуд и полуфабрикаты, заявила «Ленте.ру» врач-терапевт Оксана Хамицева.
Среди вредных продуктов она также упомянула сладости и лимонады.
«Сахар запускает процесс гликирования (взаимодействие сахаров и белков, которое происходит в организме при общем повышении уровня глюкозы. — “Газета.Ru”), связывает волокна коллагена и эластина, ухудшая регенерацию кожи, приводя к появлению морщин», — рассказала эксперт.
Она добавила, что кожа стареет и из-за продуктов с трансжирами (самая вредная разновидность жиров, повышающих уровень «плохого» холестерина в организме. — «Газета.Ru»), например, из-за маргарина, соусов, пирожных. Эти вещества «спазмируют сосуды» и нарушают питание кожи.
По словам медика, полуфабрикаты и переработанное мясо в виде колбас и сосисок повреждают сосуды и межклеточный коллаген эпидермиса. Хамицева предупредила и об опасности кофе.
«Одна-две чашки заварного кофе наоборот полезны. А вот большее количество приводит к обезвоживанию, и кожа, лишенная жидкости, быстрее высыхает, коллаген становится хрупким и легко повреждается, образуются морщины», — сказала она.