Стартовал Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь»!
А в стране в 28 городах России — от Калининграда до Южно-Сахалинска — стартовал второй Фестиваль ресторанных концепций в рамках премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». В фестивале участвуют проекты, вошедшие в ТОП-100 новых концепций 2025 года, а также финалисты прошлых лет.
Официальный старт фестиваля пройдёт 2 февраля в 19:00 сразу в четырёх городах на специальных гастроужинах:
• Москва: Pomme Verte
• Нижний Новгород: «Цитадель»
• Казань: «Ак Чынаяк»
• Калининград: «История в тарелке»
Гости смогут не только попробовать уникальные предложения, но и повлиять на итоги фестиваля, проголосовав за фаворитов. По результатам будет определён победитель в номинации «Пальмовая ветвь. Выбор гостя», а также в специальных категориях «Сырный маэстро» и «Новый стандарт сервиса».
Итоги будут объявлены 20 апреля 2026 года на финале премии в Москве.
Больше деталей, все участники и фестивальные меню — на сайте
