Мы живём во время изобилия еды — и одновременно во время хронических заболеваний.
Усталость, лишний вес, аутоиммунные сбои, проблемы с щитовидкой, ЖКТ, мозгом и иммунитетом стали нормой.
И чем больше я погружаюсь в тему здоровья, тем яснее вижу:
проблема не в «плохой генетике» и не в возрасте.
Проблема в том, что нас перекармливают калориями, но оставляют голодными по нутриентам.
Есть книги, которые очень точно объясняют, почему это происходит — и что с этим делать.
Сегодня хочу рассказать о двух из них.
🔹 Книга №1 — «Еда для гениев»
Макс Лугавер, Пол Гревал
Когда близким плохо, всё остальное теряет смысл
Один из авторов этой книги пришёл к теме питания не из «фитнеса» и не из моды. Он сменил медицинскую специальность на кинематограф — а потом жизнь снова вернула его к медицине, когда его мама столкнулась с болезнью Альцгеймера.
Именно с этого начинается глубокий разбор связи питания, мозга и воспаления.
Перекормленные, но голодные
Это одна из самых сильных глав книги — и формулировка, которую я повторяю постоянно. Мы живем в период, когда повсеместно наблюдается голод среди изобилия.
Мы едим много, часто и «разнообразно», но при этом организм испытывает дефицит минералов, жиров, клетчатки, антиоксидантов.
Отсюда:
— хроническое воспаление
— проблемы с микробиомом
— скачки сахара
— тяга к сладкому
— усталость и «туман» в голове
Почему не все «полезные» продукты полезны
В книге очень хорошо разобраны мифы:
— про растительные масла
— про фруктозу и сахарозаменители
— про статины
— про «обезжиренное питание»
Слизистая, микробиом и воспаление
Одна из самых недооценённых тем — здоровье слизистых.
Именно после понимания роли слизистых я по-другому посмотрела на ферментированные продукты и питание для микробиома — в том числе на водорослевые гели как источник питания для полезных бактерий.
И да — эта книга не только про еду.
Там про сон, музыку, свет, экраны, медитацию, движение.
Для меня — настоящее руководство к действию, настольная книга человека, который заботится о своём здоровье.
🔹 Книга №2 — «Иммунитет в балансе»
Хизер Модей
Иммунитет — это не «сильный или слабый», а сложный
Эту книгу нам рекомендовали в рамках обучения на консультанта по здоровому образу жизни в Академии Гомеостаза.
Она ещё раз подтверждает: к здоровью нельзя подходить точечно.
В книге описаны 4 иммунотипа:
▫️ тлеющий
▫️ запутавшийся
▫️ гиперактивный
▫️ слабый
Есть тесты и конкретные рекомендации под каждый тип.
Что разрушает иммунитет каждый день
Книга чётко называет причины:
— сахар
— ожирение
— стресс
— дефицит сна
— малоподвижность
— токсины
— повышенная проницаемость кишечника
Читая и перечитывая эти книги, я всё больше убеждаюсь:
к здоровью нельзя подходить точечно.
Обе книги говорят об одном и том же:
🔹 питание
🔹 сон
🔹 движение
🔹 работа со стрессом
🔹 поддержка детоксикации
Это и есть фундамент гомеостаза — способности организма самовосстанавливаться.
И именно поэтому мне так откликается системный подход, которому нас обучают: без волшебных таблеток, но с пониманием процессов.
Ни одна из этих книг не обещает быстрого и легкого восстановления здоровья. Они показывают путь - честный, глубокий и рабочий.
Здоровье — это не случайность.
Это результат решений, которые мы принимаем каждый день.