Я сейчас читаю книжку Изабеллы.
Ниже мой конспект вперемешку с моими комментариями. То есть отмечаю то, что мне показалось важным, то, что собираюсь я применять.
В книжке есть много другой полезной информации, которая может быть интересна и важна другим людям.
---------
Аутоиммунный тиреоидит Хашимото часто предшествует гипотиреозу и гипертиреозу. По разным оценкам, в разных странах число больных Хашимото в среднем составляет около 30%. Заболеваемость растёт во всём мире.
Изабелла считает одним из виновников этого роста токсины в окружающей среде. Контакт с токсинами может стать триггером, запускающим аутоиммунные болезни.
Некоторые токсины, которые могут влиять на запуск Хашимото:
· Синдром больного здания. Плохое качество воздуха из-за токсичных строительных материалов, плесени, пыльцы, газов и т.п., усугубляемое плохой вентиляцией и кондиционированием.
· Плесень.
· Повседневные токсины. Ежедневный контакт с химикатами, которые накапливаются в организме.
· Ксеноэстрогены влияют на уровень гормонов (содержатся в сое, бисфеноле-А, фталатах, парабенах). Есть в пище, пластике, шампунях, кремах и т.п.
· Триклозан. Содержится в мыле, дезодорантах, зубной пасте (в США и ЕС запрещён, в России — нет).
· Тяжёлые металлы и металлоиды.
· Галогены (бром, хлор, фтор) конкурируют в организме с йодом. Фтор — в зубной пасте, хлор — в моющих средствах, стиральных порошках. Они также есть в водопроводной воде. 8 стаканов такой воды могут подавлять работу щитовидной железы. 😱 Фильтры обратного осмоса очищают воду от фтора. Бром содержится в выпечке, безалкогольных напитках и даже в матрасах! Он также может быть в подушках и одеялах с синтепоном. 😱
И главное: фтор есть в чае! 😱 В чёрном, зелёном, красном...
Фтор конкурирует с йодом, мешает последнему усваиваться организмом
· Литий. У меня была мысль как-то его приобрести как успокоительное, но он тоже в списке.
Изабелла не упомянула как токсин никотин, и это очень странно. 🤷
Никотин — высокотоксичное вещество, канцероген, влияет на все органы, не только на лёгкие. (Я не курю 15 лет 🏅).
🚭🚭🚭
Фундаментальные протоколы:
У Изабеллы 3 главных протокола, которые она предлагает применять последовательно. Есть ещё и другие протоколы, но эти самые главные:
1. Укрепление печени.
2. Восстановление надпочечников.
3. Баланс кишечника.
Важно:
· Исключить глютен, молочные продукты, сою, кофеин, сахар. С этим я полностью согласна.
· Овощи?! Много?! Не согласная я🫣
· Фрукты — минимум. Зачем они вообще нужны🤷
· Разнообразное питание?! Не согласна
· Смузи?! Ужас😱
· Костный бульон, ферментированные продукты, желатин, полезные жиры. Полностью поддерживаю 🤝
Изабелла рекомендует вести дневник. Используйте то, что можете, и отложите остальное. Не обязательно всем соблюдать все рекомендации из книги. Догмы опасны. Не существует «единственного правильного» способа лечения для всех.
Протокол 1: «Укрепление печени».
Тест для оценки состояния печени (стр. 113). У меня 27 "да". И ещё кучка того, что было ранее. Да уж... 😱
Сижу, думаю. Может я преувеличиваю?🤔🫣
Укрепление печени:
1. Отказ от продуктов-триггеров:
· Глютен! Некоторым людям достаточно отказаться только от глютена, чтобы почувствовать улучшение. 88% больных с заболеваниями ЩЖ чувствуют себя значительно лучше. Как быстро происходит улучшение? От нескольких месяцев до 2 лет строгой безглютеновой диеты. Даже маленькое количество глютена может сильно отбросить назад.
· Молочные продукты (79%).
· Сахар (87%).
· Соя (63%).
· Яйца (47%) 😭.
· Злаки (кукуруза и т.д.) (81%).
· Паслёновые (48%).
· Кофеин (?).
· Алкоголь (?).
· Орехи (15%) и семена (7%).
2. Укрепляющая пища.
3. Сокращение контакта с токсинами.
4. Укрепление сигнальных путей детоксикации (что это значит?! 🤔).
Про пункты 2 3, 4 ещё подробно не читала.
Форсированная детоксикация вредна! Может вызвать другие аутоиммунные заболевания. Изабелла рекомендует сливочное масло заменить топлёным, а молочку — кокосовыми продуктами.
Мой опыт:
Я на диете 86-й день. Строго за эти дни не ела глютен и сахар. Паслёновых тоже не было: помидоры разлюбила в начале прошлого лета на АИП, картошку давно не ем.
Молочка была: и твёрдый сыр, и сывороточный белок в кето-кексах, и сухое молоко в батончиках «Со-Со», и сливочное масло.
Злаки давно не ем, но в батончиках есть кукурузные волокна — не знаю, считать их или нет. 🤷
Чай и кофе были в большом количестве.
Орехи и семена — были.
Яйца — почти каждый день. 😔
Алкоголя нет в моей жизни давно, сою никогда не употребляла.
Итак, выводы:
Нужно отказаться надолго (месяцы как минимум) от молочки и яиц (потом надеюсь, яйца, масло и немного сыра вернутся). И от чая, и от кофе.
Топлёное масло (гхи) у меня есть, я сама делаю. Изабелла пишет, что такое можно. Так что от молочки отказываюсь прямо сейчас.
Чай и кофе не пью шестой день, голова болела 4 дня, пила «Цитрамон». А в нём кофеин. 🫣 Ладно, пока так.
Яйца пока оставляю. Может, у меня с ними всё в порядке. Потом проверю, когда переживу отказ от чая и сливочного масла.
Что касается токсинов:
Буду стараться минимизировать контакт, избавляться постепенно.
Что уже сделано:
· Заменила сковороды на стальные.
· Формы для запекания — на керамику и стекло.
· Фольгой мясо при запекании не накрываю, сначала кладу слой пергамента.
· С дезодорантами опыт имею: покупаю без алюминия. Пользовалась соляными с iHerb. Ещё хорошо показала себя сода. Вернусь к соде.
· Порошок для мытья посуды планирую заменить на соду.
· Шампунь — детский, без парабенов и силиконов.
· Косметикой в последние годы пользуюсь очень редко, в основном пудра и блеск (нужно проверить состав).
· Крем для лица — редко. Для рук и ног — чаще (нужно проверить состав).
С токсинами пока лежу в нужном направлении. Избавиться от всего думаю очень затруднительно. И дорого.
Ну, по мере сил.
Дочитаю 1 протокол по укреплению печени и выложу 2 часть конспекта.