Выбрасываете «мохнатую» кожуру от киви? А зря! Оказывается, самая ценная часть этого фрукта летит прямиком в мусорное ведро. Ведущие диетологи и нутрициологи заявили, что киви — один из самых недооценённых продуктов на нашем столе, а его главная сила скрывается именно в кожуре.
Мы привыкли считать киви просто вкусным источником витамина С, но его польза гораздо шире. А если есть его целиком, предварительно хорошо помыв, эффект для здоровья увеличивается в разы.
Чем так полезна кожура киви?
- На 50% больше клетчатки. Это главный бонус. Клетчатка — «щётка» для нашего кишечника. Она помогает наладить пищеварение, уменьшает вздутие и служит пищей для полезных бактерий.
- Больше витаминов. Именно в кожуре содержится дополнительная порция витамина Е (витамин молодости) и фолиевой кислоты (важна для женского здоровья и нервной системы).
- Красота кожи. Высокое содержание витамина C в киви (как в мякоти, так и в кожуре) стимулирует выработку коллагена, делая кожу более упругой и сияющей.
- Хорошее настроение и сон. Эксперты отмечают, что сбалансированный рацион с достаточным количеством клетчатки и витаминов, которыми богат киви, положительно влияет на наше настроение и качество сна.
Забота о пищеварении — один из ключевых трендов в современном подходе к здоровью. И начинается она с двух вещей: добавления в рацион клетчатки и уменьшения количества сахара. С первым отлично справляется киви, а со вторым помогут «умные» продукты, такие как подсластитель PrebioSweet Фитнес. Он не просто заменяет сахар с нулевой калорийностью. Его формула обогащена лактулозой — пребиотиком, который также служит пищей для полезных бактерий в кишечнике. Получается двойная поддержка для пищеварения! Все компоненты в составе хорошо изучены и признаны безопасными, что подтверждается многолетней практикой их использования в пищевой индустрии. А благодаря экономичному расходу и множеству рецептов на нашем канале, забота о себе становится простой и выгодной. (заказать на Вб)
Как есть киви с кожурой?
Тщательно промойте фрукт щёткой под проточной водой. Его можно добавлять в смузи (там текстура кожуры совсем не чувствуется), нарезать в салаты или утренний йогурт.
❗️ Важный нюанс: в кожуре киви содержатся оксалаты. Людям, склонным к образованию камней в почках, с этой частью фрукта стоит быть осторожнее.
А вы когда-нибудь пробовали есть киви с кожурой? Какие ощущения?
Хотите целое ПП меню на Масленицу? 🔥
В нашем гайде вас ждут ржаные и яблочные блины, а также блинный торт, апельсиновый джем, ПП-карамель и много других рецептов для Масленицы без сахара!
Скачивайте полный гайд по ссылке в нашем телеграм-боте и готовьте с удовольствием!