? 🔸 По данным Потребительской панели РОМИР, динамика посещаемости заведений общественного питания заметно снизилась: если ранее рост составлял 11%, то в 2025 году он замедлился до 6%. Что это значит для индустрии и как адаптироваться к новым реалиям? 🔸 В колонке для Forbes директор по работе с клиентами HoReCa Маргарита Абрамкина разбирает ключевые стратегии для бизнеса: - как эффективно работать над лояльностью гостей; - почему критически важно иметь в меню хитовые позиции; - зачем HoReCa нужен стратегический альянс с ритейлом. Читайте подробнее на сайте Forbes → #HoReCa 👉 Подпишитесь на канал РОМИР: https://dzen.ru/id/5b17e97cdd24847522f9fa94
Посещаемость общепита замедляется: что делать бизнесу?
🔸 По данным Потребительской панели РОМИР, динамика посещаемости заведений общественного питания заметно снизилась: если ранее рост составлял 11%, то в 2025 году он замедлился до 6%. Что это значит для индустрии и как адаптироваться к новым реалиям?
🔸 В колонке для Forbes директор по работе с клиентами HoReCa Маргарита Абрамкина разбирает ключевые стратегии для бизнеса:
- как эффективно работать над лояльностью гостей;
- почему критически важно иметь в меню хитовые позиции;
- зачем HoReCa нужен стратегический альянс с ритейлом.
Читайте подробнее на сайте Forbes →
#HoReCa
👉 Подпишитесь на канал РОМИР: https://dzen.ru/id/5b17e97cdd24847522f9fa94
