Цвет зубной эмали зависит не только от гигиены, но и от наших ежедневных привычек. Некоторые продукты и напитки действуют как мощные природные красители, постепенно меняя оттенок улыбки. Особенно они опасны при истонченной эмали, сухости во рту или частом употреблении. Российский нутрициолог Наталья Зубарева рассказала, какие продукты приводят к желтизне зубов.
Кофе
— Главный «краситель» для любителей утреннего ритуала, — отметила Наталья Зубарева. —Дубильные вещества (танины), которые содержатся в кофе, делают эмаль более липкой для пигментов, которые легко проникают в ее микропоры. Также кофе умеренно снижает pH в полости рта, временно размягчая и делая эмаль более восприимчивой к окрашиванию от других продуктов.
Нутрициолог дала совет любителям кофе: пейте воду после чашки кофе или используйте трубочку, чтобы минимизировать контакт с зубами.
Черный чай
Часто превосходит кофе по окрашивающему потенциалу. Потому что в чае высокая концентрация танинов, отметила Наталья Зубарева. По ее словам, в чае их может быть даже больше, чем в кофе, что способствует образованию плотной пигментной пленки на эмали.
Причем крепкий черный чай (ассам, пуэр) окрашивает сильнее, чем зеленый или белый, но и они при регулярном употреблении оставляют желтоватый налет.
Красное вино
Двойной удар по белизне зубов.
- Сильные пигменты (антоцианы) придают вину цвет и так же легко фиксируются на зубной эмали.
- Вино создает агрессивную кислую среду, которая временно разрушает минеральный слой эмали, открывая дорогу пигментам для глубокого проникновения.
Сигареты (и другие табачные изделия)
По словам Натальи Зубаревой, это самый агрессивный фактор стойкого окрашивания и разрушения зубов:
— При курении образуется липкий желто-коричневый налет, который практически въедается в эмаль. Табак угнетает полезную микрофлору, вызывает сухость (ксеростомию) и сужает сосуды, ухудшая питание десен. Без достаточного количества слюны естественное очищение зубов нарушается.Токсины способствуют разрушению защитного слоя, делая зубы не только желтыми, но и уязвимыми для кариеса.
Ягоды и фрукты с темным соком
К ним относят чернику, ежевику, темную смородину, гранат, темный виноград. В них высокое содержание антоцианов — эти яркие пигменты обладают сильными окрашивающими свойствами. А фруктовые кислоты разрыхляют поверхность эмали, позволяя пигментам проникать глубже, что приводит к стойкому окрашиванию.
Наталья Зубарева добавила, что эффект от перечисленных продуктов многократно усиливается при следующих условиях:
- Истонченная или ослабленная эмаль (из-за дефицита кальция, витамина D, фтора, магния, кислотных атак, чрезмерно агрессивной чистки).
- Сухость во рту (ксеростомия). Слюна — природный очиститель и нейтрализатор кислот. При ее недостатке красители легче фиксируются на зубах.
- Нарушенный оральный микробиом. Дисбаланс микрофлоры способствует более быстрому образованию пигментированного налета.
- Частые перекусы и сиппинг (медленное потягивание напитков в течение дня). Это постоянно поддерживает кислую среду и продлевает контакт красителей с эмалью.
Как минимизировать вред?
- Пейте воду после употребления красящих продуктов.
- Используйте трубочку для напитков (кроме горячего кофе/чая).
- Не чистите зубы сразу после кислоты (подождите 30–40 минут).
- Соблюдайте гигиену: чистка дважды в день, использование ирригатора и флосса.
- Регулярно посещайте стоматолога для профессиональной гигиены, которая удалит стойкие пигментированные отложения.