В Новосибирской области цены на продовольствие в 2025 году в целом соответствовали общероссийской инфляции, заявили в региональном УФАС. Нарушений в виде ценового сговора или злоупотребления доминирующим положением выявлено не было. Об этом сообщает «МК в Новосибирске». Особое внимание антимонопольного ведомства уделялось рынку куриных яиц. Сегодня десяток яиц в регионе можно приобрести от 65 рублей — это исторически низкий уровень, который стал возможен из-за насыщения рынка. В отличие от этого, на молочной продукции и масле цены формируются под влиянием себестоимости, логистики и переработки. Рост цен на социально значимые продукты, например, курятину, связан с увеличением издержек производителей: корм, ветеринария, энергоресурсы, транспорт. При этом федеральные торговые сети минимизируют наценки на ключевые позиции, а местные сети вынуждены следовать за ними, чтобы оставаться конкурентоспособными. Средняя оптовая цена на свинину к началу 2026 года снизилась почти на треть, хотя отде