Блинчики-лодочки с вареньем

Простой и эффектный десерт, где нежные блины запекаются с сочной фруктовой начинкой.

Ингредиенты:

• Молоко — 300 мл
• Вода теплая — 150 мл
• Мука пшеничная — 195 г
• Дрожжи сухие — 4 г
• Сахар — 25 г
• Соль — 2 г
• Разрыхлитель — 2,5 г
• Варенье абрикосовое — 150 г

Готовка:

1. Активные дрожжи смешайте с теплой водой и сахаром, оставьте на 5 минут.
2. В глубокой миске соедините просеянную муку, соль и разрыхлитель.
3. В мучную смесь влейте дрожжевую заготовку и молоко, тщательно размешайте.
4. Жарьте тонкие блины на среднем огне только с одной стороны.
5. Теплые блины сформируйте в треугольные лодочки, слегка смочив края для склеивания.
6. В центр каждой лодочки положите варенье.
7. Запекайте на противне 15-20 минут при 180°C до румяной корочки.

Больше идей для вкусной выпечки ждут вас в нашем канале:

#блинчики #выпечка #десерт #рецепты #гастро #сладкое #домашняякухня