Куриная грудка по-грузински

Пряное и сочное куриное филе с ореховой ноткой и насыщенным ароматом кавказских трав.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 300 г
• Специя хмели-сунели — 3 г
• Чеснок — 10 г
• Лимон — 7 г
• Грецкие орехи — 10 г
• Томатная паста — 30 г
• Масло для жарки — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Свежая кинза, петрушка, укроп — по вкусу

Готовка:

1. Куриное филе нарежьте тонкой соломкой.
2. Добавьте соль, хмели-сунели, давленный чеснок, цедру и сок лимона.
3. Измельчите грецкие орехи и смешайте с курицей.
4. Обжарьте мясо на горячей сковороде до румяной корочки.
5. Введите томатную пасту, прогрейте пару минут.
6. Снимите с огня, добавьте рубленую зелень, аккуратно перемешайте.

Больше рецептов с кавказским акцентом в нашем