Сегодня уже 7 февраля.
Рассказываю что в эти дни было на столе.
Муж недавно ездил в отделение скорой помощи и лечится. Потому он сейчас не заказывает в офис фасолевую кашу и жареные фасолевые котлеты, а берет овощи, лепёшки и творожную закуску. А дома просит в основном овощной суп и тушёные овощи. Больше ничего не хочет.
У меня на завтрак либо овсянка либо яйца и российские сосисочно-колбасные изделия, которыми я недавно закупилась.
К чаю датская выпечка с ягодами. Один раз правда.
Мужу по его просьбе тушила овощи.
Куриную грудку добавляла.
Он сейчас хоть как-то старается следить за питанием.
Потому сегодня выходной и муж согласился на такой вариант завтрака:
Тут творог, диабетические подсушенные лепёшки, одно отварное яйцо, овощи, заатар, лимон, укроп, оливковое масло.
На десерт у него несладкие фрукты-гуава, гранат и грейпфрут вместо любимых сладких печенек.
Был у него и такой завтрак.
Тут серая булочка, творог с зааатарам и оливковым маслом, оливки, овощной салат и сыр из сирийского магазинчика.
Сыр этот с виду похож на вареный яичный желток.
И чай с его любимыми печеньками. Я про печеньки эти уже недавно писала. Это печенье "копытце газели" с финиковой пастой.
Просил он и супчик из замороженных овощей. Не спрашивайте почему если есть свежие. У египтян своя логика 🤷
Муж любит накупить овощей и заморозить. А я потом варю ему из них суп или делаю рагу.
Сельдерей для супа:
Варю на воде с кубиком по просьбе мужа.
Показываю суп без жижи:
Чуть позже я туда конечно долила овощной бульон и порезала домашний зелёный лук.
Соли по минимуму, ее отлично заменяет лимонный сок.
Так же у мужа на один из обедов была половинка цельнозерновой лепешки и куриная грудка.
Грудку по его просьбе проливаю соком лимона.
Что еще было?
У меня был и такой завтрак- кофе растворимый с молоком, а чуть позже блинчики на сыворотке, добавила также немного молока в тесто. Но блинчики я запиваю только чаем. Вкус кофе для меня перебивает вкус всех других продуктов.
Блинчики теперь делаю только на сыворотке, такой вариант мне понравился больше всего. Хотя на питьевом йогурте тоже вкусные и нежные.
С чаем и абрикосовым джемом ну просто красота !
На обед доедала солянку.
У меня тут говядина, колбаса "Школьная", сардельки "Чайные".
Еще себе из кусочка грудки и белого российского хлеба делала пару котлет. Завтра еще буду наверное делать.
В холодильнике завалялся огромный веник укропа.
Потому мужу второй день делаю салат из укропа, рукколы граната, помидоров, лимонного сока, оливкового масла.
И для мужа еще вот такой салатик делала.
Все измельчила, полила оливковым маслом, соком лимона, покрошила сыр с плесенью.
Был еще конвертик с творогом и укропом.
Укроп, сыр моцарелла и немного творога в сирийской лепёшке .
В России такие лепёшки называют "армянский лаваш".
В разрезе :
Но при надавливании ножа вся начинка вытекла. Но как иначе показать начинку.
Из лимонов. варила напиток, свежевыжатый сок добавляла в охлаждённый напиток. Вместо сахара стевия.
Сегодня буду делать пиццу, котлеты, фруктово-овощной салат и гречку с овощами.
А вы что собираетесь готовить?
Всем желаю хорошего дня! 🌸🌸🌸