Творожные рогалики. Легкий пошаговый рецепт. Готовятся просто и из самых доступных продуктов. Получаются очень вкусными. Идеально для семейного чаепития!
Ингредиенты:
Творог - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 2,5-3 ст.л.
Мука - 300 г (если творог влажный, муки может понадобиться немного больше )
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Выложите творог в глубокую миску и разомните его вилкой до однородности. Если творог с твердыми крупинками, комковатый, лучше пробейте его блендером или протрите через сито.
2. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и сахар. Разомните все вилкой до однородности.
3. Всыпьте частями просеянную с разрыхлителем муку и замесите мягкое нелипкое однородное тесто, при необходимости подсыпая понемногу еще муки.
4. Тесто скатайте в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
5. Далее тесто выложить на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукой, и поделить на две равные части. Раскатайте каждую часть теста в пласт толщиной 0,5 см.
6. С помощью тарелки вырезать круг и разделить его на 8 сегментов в виде треугольников.
7. Затем каждый треугольник свернуть рулетиком от широкой стороны к узкой. По желанию на каждый сегмент можно положить начинку на широкий край и также свернуть рулетиком.
8. Выкладываем рогалики на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Выложите творожные рогалики на тарелку и подавайте к столу как тёплыми, так и полностью остывшими, с чашкой ароматного чая или какао или стаканом молока. Всем приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления этих творожных рогаликов к чаю можно посмотреть здесь: https://vkvideo.ru/video-235025444_456239036
Друзья, если вам понравился рецепт, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями! Пишите комментарии, ставьте лайки и делитесь этим рецептом с друзьями. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! 🤗❤️ https://dzen.ru/id/6612c3819c7e2d240748da5f?share_to=link
Спасибо большое за визит! Готовьте на здоровье и с удовольствием, приятного аппетита!