Найти в Дзене
Соль

Мнения редакции по поводу еды в "Объекте Культурного Наследия" разделились

Мне не зашло почти все. Во-первых, еда просто очень непривлекательно выглядит: неряшливо, неаккуратно и почти все в монотонной коричнево-черно-серой гамме. Во-вторых, никакого баланса. Почти в каждой тарелке вкус сверх меры выкручен то в сладкий, то в соленый, при этом сами вкусы все равно какие-то максимально неяркие, как будто кино на советской засвеченной пленке. Светлое пятно – творожный мусс с гречкой, очень достойное тирамису. 🧂 @saltmagazine

Мнения редакции по поводу еды в "Объекте Культурного Наследия" разделились. Мне не зашло почти все. Во-первых, еда просто очень непривлекательно выглядит: неряшливо, неаккуратно и почти все в монотонной коричнево-черно-серой гамме.

Во-вторых, никакого баланса. Почти в каждой тарелке вкус сверх меры выкручен то в сладкий, то в соленый, при этом сами вкусы все равно какие-то максимально неяркие, как будто кино на советской засвеченной пленке.

Светлое пятно – творожный мусс с гречкой, очень достойное тирамису.

🧂 @saltmagazine