В течение недели с 27 января по 2 февраля динамика цен на огурцы значительно изменилась, увеличившись на 6,3%, как сообщает Росстат в среду. Этот рост значительно отличается от предыдущей недели, когда цены подросли на 4,6%. В результате с начала года огурцы подорожали на 42,9%. В то же время, за неделю овощи и фрукты подорожали в среднем на 2,1%, тогда как на прошлой неделе прирост составлял 2%. Детализируя изменения, видно, что ценовой рост составил: С начала года также наблюдаются существенные изменения в стоимости: Однако в 2025 году отмечено общее снижение цен на плодоовощную продукцию на 8,8%.