Первое с чем я с толкнулся при варке пива,это с выбором в чём варить пиво.Выбор был прост и не однозначен. Просмотрев очень много информации по данному вопросу я пришёл к своему выводу которым остался доволен. Но давайте попробуем разобраться,с чего лучше начать свой путь в пивоварения.
Выбор способа варки пива зависит от ваших целей, бюджета и уровня вовлеченности в процесс пивоварения. Рассмотрим оба варианта подробнее:
Варка пива в кастрюле
Преимущества:
Безусловно низкая стоимость старта:Для начала достаточно иметь кастрюлю подходящего размера (обычно около 20 литров). А если вы как и я ещё и самогонщик,то уверен у вас под рукой находится подходящий для этих целей куб.Вам понадобятся лишь базовое оборудование и ингредиенты.
Недостатки:
Требуется больше ручного труда,привязанности и внимания к процессу.Сложнее контролировать температуру, и другие важные параметры.Обычно приходится ограничивается объемом кастрюли, что подходит для небольших партий.
Домашняя пивоварня
Преимущества:
На первом месте это конечно же автоматизация процесса. Многие модели оснащены автоматическими режимами нагрева, и контроля температуры, а так же чиллером для охлаждения.Это даёт возможность точно поддерживать необходимые условия для варки пива. Далее идёт удобство и простота. Пивоварня минимизирует ручной труд и упрощает весь процесс. Некоторые модели позволяют производить большие объемы пива за один цикл.
Недостатки
Конечно большим недостатком является цена пивоварни .Начальная цена значительно выше, особенно для качественных моделей. Большинство домашних пивоварен требуют дополнительного места для хранения и эксплуатации.Необходимо изучить инструкции и особенности конкретной модели перед использованием.
Что по итогу:
Если вы хотите попробовать себя в домашнем пивоварении и не готовы вкладывать значительные средства сразу, начните с кастрюли. Это позволит вам понять основы процесса и решить, насколько сильно вас увлекает эта деятельность.
- Если же вы планируете регулярно заниматься пивоварением и заинтересованы в высоком качестве продукта, имеет смысл инвестировать в домашнюю пивоварню. Она облегчит работу и повысит стабильность результатов.Выбирайте тот вариант, который лучше соответствует вашим потребностям и возможностям.
Ну а свою историю я расскажу в следующих статьях.Хотите поделиться своим опытом пивоварения или задать вопросы? Оставляйте комментарии ниже!