*на 4 порции
варенье:
🍅помидоры 400
🌶чили 1 стручок
🧄чеснок 4 з
🫚свежий имбирь 30
🎋тростниковый сахар 150
🫗красный винный уксус 50
🍶бальзамический уксус 25
🐟рыбный соус 15
🥄вустерский соус 10
чизболы:
🍤креветки 600
🍋цедра лимона 1 чл
🌿петрушка 15
🧅красный лук 70
🥚яйцо 1
🫗вода 100
🫓мука 60
🧂соль, перец
🧀моцарелла 150
для варенья - перебиваем блендером все овощи до однородности, перекладываем в ковш вместе со всеми остальными ингр-ми и варим на медленном огне 30-40 мин до загустения
для чизболов - все ингр-ты, кроме моцареллы, перебиваем блендером до однородности, формируем шарики и в центр кладем сыр, защипываем края
обжариваем с двух сторон по 2-3 мин и подаем со стеклянной лапшой или рисом, полив вареницем✨
❗️а если вы любите вкусно кушац, но не любите придумывать меню и считать ккал, то в моём tg-канале https://t.me/vikkichocolate/132 имеется балдежное меню на неделю с КБЖУ, порциями и списком продуктов🤍