С 27 по 29 января в международном выставочном центре «Крокус Экспо» проходила выставка «DairyTech 2026» – ключевое событие для профессионалов молочной и мясоперерабатывающей индустрии.
Более 180 компаний из 35 стран представили разработки для всех этапов производственного цикла: от переработки сырья до упаковки, автоматизации и контроля качества. Среди участников – производители из Австрии, Беларуси, Индии, Испании, Италии, Китая, Польши, Турции, Швейцарии и других государств.
В этом году мероприятие собрало 5415 посетителей, это на четверть больше, чем в прошлом году.
Деловая программа выставки включала экспертные выступления, панельные дискуссии и отраслевые конференции. Эксперты детально разбирали основные тенденции рынка, потенциально выгодные ниши, изменения в сегментах мясо‑молочной продукции, а также технологические новшества и внедрение цифровых решений.
Ярким моментом выставки стала торжественная церемония награждения премии за новейшие разработки «DairyTech Award». Среди лауреатов премии – и ООО «Инновационное предприятие «Щекиноазот», получившее награду за рекордный результат по сбору лидов с помощью QR‑кодов в DairyTech Connect, что подтверждает высокий интерес к нашей компании.
Напомним, ООО «ИП Щекиноазот» – единственный в России производитель установок электродиализа и ионообменных мембран.
На выставочном стенде компании были представлены технологии и оборудование для производства широкого спектра молочной продукции: сухих молочных продуктов, заменителей цельного молока, молочных концентратов, сыров, творога и творожных изделий, цельномолочных и кисломолочных продуктов.
Специалисты предприятия проводили детальные консультации для посетителей, разъясняя нюансы технической поддержки, оговаривая сроки поставки и предлагая варианты адаптации установок под конкретные производственные задачи.
– Три дня интенсивных переговоров прошли успешно, – подчеркнул коммерческий директор ООО «ИП Щекиноазот» Сергей Сапарский. – Международная выставка доказывает свою эффективность: мы не только наладили новые связи, но и закрепили партнерские договоренности. Видим спрос на наши установки в новых сферах – будем работать в этом направлении...
В состав делегации компании также вошли менеджер по продажам Екатерина Колоскова и инженер по снабжению Ирина Ляличева.
В 2027 году мероприятие выйдет на новый уровень: 25‑я выставка станет площадкой для FoodTech‑экспозиции. Участники представят оборудование и технологии для переработки мяса, рыбы и птицы, а также решения для розлива и производства напитков.
