Вчерашний день.
Замочила зелёную гречку для хлеба.
На то время, которое зимую в Сибири, я купила три килограмма гречки, но, похоже, не успею съесть.
Забываю стряпать хлеб, а гречневые блины в Новосибирске не готовлю, так как сестра их не ест.
Поэтому, когда в гостях у сестры, то ем обычные блины.
Как вернусь к себе, в Подмосковье, то перейду на блины из зелёной гречки, мне они нравятся.
И к тому же успею по ним соскучиться и мои читатели тоже . 😃
И вот, когда я поставила «тесто» на хлеб, то поняла, что зря поставила.
Тесто — это зелёная гречка, которая стояла несколько часов замоченной, потом я её перемолола в блендере, добавила соль и перемолотую красную чечевицу, затем оставила на ночь ферментироваться.
Хлеб ведь надо утром выпекать, а то тесто может перестоять. Слишком длительная ферментация не приветствуется, так как хлеб будет иметь кислинку.
А я ведь утром выпечь не смогу, так как поеду в город и, во сколько вернусь, не знаю.
По-хорошему, надо было тесто делать сегодня, так как четверг должна быть дома и спокойно выпекла бы.
Хотя, кто его знает, может, и не буду дома.
Что-то последний месяц "на зимовке" намечается быть насыщенным на разные дела и задачи.
💠💠💠
Если вы первый раз зашли ко мне в гости, то представлюсь.
Меня зовут Марина. Мне 58.
Летом живу в Подмосковье, а зимой в Новосибирске у сестры.
В октябре закрыла дачный сезон и вернулась в Новосибирск. В марте опять полечу в Подмосковье, на дачу.
🔹🔹🔹
Блог начала вести в Перу. На канале написано много рассказов о моей перуанской жизни.
💠💠💠
Утро следщего дня.
На завтрак — омлет со шпинатом и болгарским перцем, бутерброд с сыром и кофе.
С "чувством и расстановкой" завтракать не получилось, надо выезжать в город.
Кроме тех дел, что делала в городе, заехала к себе на квартиру.
Посидела там, перебрала некоторые вещи.
По-хорошему, половину надо выбросить, так как десять лет не было нужно, значит, и ещё десять не пригодится.
Сколько же денег вложено в то, чем сейчас не пользуюсь.
Например, энциклопедии. Раньше это было актуально, а сейчас они не нужны. Всё можно найти в интернете.
Ещё увидела на полке вот эту энциклопедию «Мудрость тысячелетий».
Когда я её покупала, это мне казалось хорошей идеей.
Мне нравилось читать высказывания мудрецов.
А спустя 20 лет понимаю, что вот сейчас мне эта книга неинтересна уже своей мудрости хватает. 😃
Вот, например, зачем мне сегодня знать, что Гераклит Эфесский (ок. 540 до н. э. — ?) среди своих мудрых высказываний написал вот такую мудрость:
«Даже прекраснейшая из обезьян безобразна».
Вот по мне так обезьянки все милые.
Или вот эта мудрость от Поупа Александра (1688–1744): «Большинство женщин не имеет характера: они или блондинки, или брюнетки; это лучший способ различать их».
И вот что он хотел сказать?
В чём тут мудрость и почему её внесли в книгу?
И таких странных мудростей довольно много.
На самом деле там много известных высказываний, но вот сейчас мне их перечитывать совсем не хочется.
А их там почти 6000.
Что делать с этой энциклопедией, пока не знаю. Стоит в компании прочих книг, которые уже никогда читать не буду.
🔸🔸🔸
В общем, сидела у себя в квартире недолго, но с удовольствием.
Хорошая у меня квартира, милая, уютная.
И место удачное, близко от метро и во дворах.
Но хватит ностальгировать, пора ехать домой, к сестре.
🔸🔸🔸
По пути на остановку зашла посмотреть беседки, которые стоят в соседних дворах.
В одной из них жила белочка. Когда подошла поближе, то увидела, что беседка в запустении и белочки нет.
Видимо, с ней что-то случилось, и больше не нашли никого, кто бы жил в этом домике.
Рядом стоит ещё одна беседка с интересными часами.
На часах был установлен вчерашний день.
Значит, кто-то постоянно их переводит.
Не знаю, прохожие или есть постоянный смотрящий, но я не удержалась и выставила сегодняшнее число.
Надеюсь, кто следит за этими часами, не будет на меня в обиде.
А вообще это получается вечный календарь.
🔸🔸🔸
Погода сегодня по термометру -23°C, а по ощущениям -28°C, хотя светило солнце.
Поэтому ехать ещё куда-то просто так, на прогулку, мне не хотелось, и я отправилась в сторону дома.
На обед и ужин приготовила жареные шампиньоны с чесноком и отварила спагетти, а также сделала салат из редиски.
Сестра любит, когда редиска порезана колечками, с солью и растительным маслом.
А мне всё равно, какой из неё салат, я любой ем, поэтому делаю так, как сестре нравится.
А теперь можно отдохнуть, да домашними делами заняться.
💠💠💠
Видео сегодняшнего дня:
💠💠💠
Спасибо, что заглянули! 👍
Отдельное спасибо тем, кто ставит «палец вверх» 👍 — это лучший знак для меня, что вы дочитали до конца 😃🦾.
Ссылки на другие социальные сети:
Телеграм
Макс
💠💠💠
Предыдущая заметка: