Думаю, все, кто жил в советское время, подтвердят, что в советское время на прилавках магазинов в продаже было полно всякой рыбы и была она по низкой, доступной цене большинству советских граждан.
Например, минтай в СССР являлся одной из дешевых по цене рыб: 40 копеек за килограмм. И поэтому его зачастую покупали кошкам. Кроме кошек, минтаем кормили норок на ферме, а также свиней.
Так вот, рыбные магазины в СССР и, в частности магазины "Океан" никогда не пустовали, там было огромное множество разнообразной рыбной продукции и замороженный минтай, в частности, был всегда и цена у него была намного ниже, если сравнивать с ценами на мясо в Союзе.
Так, например, говядина стоила 1 руб. 90 коп. - 2 руб, докторская колбаса стоила - 2 руб. 20 коп... Живой карп стоил - 70-80 копеек, скумбрия обходилась советским покупателям в 60 копеек. Также в продаже была ледяная рыба и треска, которые можно было приобрести по цене около 70 копеек. А мойва вообще стоила 20 копеек за один килограмм.
Причем, следует отметить, что минтай, хоть и был замороженным, всегда оставался вкусным и съедобным после разморозки, не разваливался, как сейчас.
А что же сейчас мы имеем?
А в наши времена уже любая рыба - стала деликатесом во всех смыслах этого слова.И по цене, как мясо, а то и дороже!
И самое интересное состоит в том, что теперь, оказывается, по итогам 2025 года, главным поставщиком рыбы в Россию, которая, напомню, является морской державой и омывается 13 морями, является братская нам Республика Беларусь.
Так вот, Белоруссия, которая не имеет выхода ни к одному морю, поставляет нам основную массу продукции из сурими (рыбного фарша), а также пресервы из сельди, ракообразных и моллюсков, слабосоленую форель, скумбрию, салаку и икру мойвы. Второе место по поставкам в Россию рыбной продукции занимает Китай, а тройку лидеров замкнула Турция.
Возникает вопрос: а как же страна без моря, Беларусь, стала рыбной державой?
Всё очень просто! Беларусь импортирует сырую рыбу и морепродукты из стран Азии и Латинской Америки, перерабатывает её на собственных современных рыбоперерабатывающих предприятиях и поставляет уже готовый продукт к нам в Россию.
Россия же, которая, казалось бы, обладает, пожалуй, самыми большими в мире запасами водных биоресурсов, экспортирует рыбу в больших количествах повторюсь, из Беларуси, не имеющей ни одного выхода к морям и океанам. Да уж....
А нашим, российским рыболовецким судам, в сегодняшних реалиях выгоднее сдать свой вылов в иностранные порты, потому что там, в отличие от наших, они обслуживаются быстро, что очень важно, так как сырая рыба является товаром скоропортящимся.
Вдобавок у нас еще масса всяких проверяющих органов — от пограничников до ветеринаров, и их визиты на суда часто никак не регламентированы, соответственно и затраты времени тоже большие.
Поэтому и везут наши траулеры рыбу в иностранные порты, которые находятся близко от мест вылова. В те же японские, например. Там платят валютой, там цены выше, там все быстрее происходит. Главный, к слову, поставщик минтая в тот же Китай — это Россия. А к нам, в Россию, минтай уже поступает оттуда в переработанном виде. Парадокс, да и только!
И ещё один очень важный момент. Во времена СССР была в достаточной степени налажена переработка рыбы прямо в море. Так, в Союзе были плавучие огромные рыбоконсервные заводы (плавбазы) — крупные рыбопромышленные суда, предназначенные для приёма свежевыловленной рыбы от добывающих судов, их переработки в консервную продукцию, рыбную муку и жир, а также доставки готовой продукции в порт.
Но после разрушения СССР, в "святые" 90-е, практически все они были проданы на металлолом.
Сейчас же в России практически нет таких судов, а число расположенных на берегу рыбоперерабатывающих заводов - значительно сократилось в сравнении опять же с советским временем.
В совокупности всех вышеназванных факторов, вот и получается, что Беларусь, страна без моря, стала главным поставщиком рыбной продукции в Россию...
Стыдно должно быть нашим "эффективным" менеджерам, которым, образно говоря, утёрла нос маленькая Беларусь: без выхода к морю она кормит рыбой себя и нашу огромную по территории страну! Ай да Батька, ай да молодец!
И ещё добавлю пару слов по поводу того, почему цена на рыбу в СССР была низкой и доступной большинству людей, в отличие от нашего время!
А ответ, на мой взгляд, очень простой: потому что посредников-перекупщиков и таких алчных чиновников в СССР на откатах не было!
Само Советское государство по своей сути - было для людей и всё делало в их интересах! А не как сейчас, когда люди для государства, когда абсолютно всё, какую не возьми сферу нашего современного общества - всё у нас в стране ныне стало бизнесом: медицина, образование, питание, политика и так далее...Капитализм на дворе.....
Огромное спасибо двум подписчикам за помощь каналу!