Всем привет! Сегодняшний обзор посвящен - Roullet Cigare Cognac Grande Champagne 1995, 45% abv.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Сегодня дегустирую уже третий релиз известной лимитированной серии сигарных коньяков от Roullet.
История успеха сигарных коньяков Roullet продолжает писать новые главы. После триумфа первого релиза в 2020 году и признания второго, отмеченного в год 250-летнего юбилея дома, мы с особым трепетом подошли к созданию третьего шедевра. В 2024 году мы вновь обратились к королевским запасам дома Roullet, из погребов были извлечены образцы спиртов трех исключительных бочек. Как и прежде, выбор осуществлялся демократическим способом - через серию слепых дегустаций среди представителей сигарного сообщества и почитаемых афисьонадо. Победителем стал величественный Roullet Grande Champagne 1995 - воплощение элегантности терруара Гранд Шампань. Лимитированный выпуск составил 900 пронумерованных бутылок, разлитых по строгим канонам: без холодной фильтрации и добавления колера, сохраняя истинную природу и красоту этого выдающегося коньяка.
Состав: вода питьевая исправленная, коньячный дистиллят, выдержанный не менее 29 лет в дубовых бочках. Изготовлен из сорта винограда - Уни Блан, год урожая – 1995. Место происхождения винограда – Коньяк, Франция. Апелласьон - Grande Champagne. Дата розлива - 01.04.25. Крепость - 45%. Номер бутылки - 516/999.
Цвет классический, янтарный с золотистыми отливами.
Аромат не спиртуозный, мощный, интенсивный, ближе к сухому. Солируют приятные древесно-бальзамические нотки. Их сменили и быстро пролетели нотки цветов и сухих трав. Затем на первое место выходят свежие, с кислинкой фрукты - виноград, яблоко, алыча, слива. На финише уклон в кондитерку - горький шоколад, ванильная сдоба, корица, мед, много пряностей, табак и легкие дымные нотки.
Вкус не спиртуозный, сухой, приятно согревающий (повышенный % ощущается), с небольшой древесной горчинкой. Продолжение аромата – сухие травы, специи, фрукты. Затем фрукты перерастают в сухофрукты, более акцентирование становиться кондитерская тема, появились цитрусовые мотивы. На финише орехи, пряности, табак на древесно-бальзамическом фоне.
Послевкусие очень продолжительное, согревающее, терпкое, танинное. Фруктово-пряное, табачно-древесное с нотками цветов, сухих трав, орехов и горького шоколада.
Резюме. Коньяк отличается мощным ароматом, глубокой структурой и приятной длительностью вкуса и послевкусия. Несмотря на некоторую линейность вкусоароматики (встречается, практически, у всех однобочковых коньяков), он, за счет повышенного %, обладает ярким характером и понравится любителям не только сигарных коньяков. Танинность и пряные нотки, по моему мнению, как раз подходят к сигаре. Обязательно рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!