В России люди начинают активно готовиться к весне, дачному и шашлычному сезону. Финансовые эксперты советуют не упускать момент для экономии. Они предлагают заранее закупить продукты и товары, цены на которые неизбежно вырастут уже через месяц. Это позволит сэкономить до 20–30% семейного бюджета.
Финансовый консультант Ольга Матвеева порекомендовала начать в феврале делать запасы на предстоящую весну. Она напоминает, что при закупке можно использовать кешбэк и программы лояльности. Это поможет приобрести любимые товары по выгодным ценам.
Что закупить в феврале
Сезонный рост цен на пикниковые товары неизбежен, и спрос на них взлетит в марте-апреле. Антикризисный шопинг-лист включает соусы и заправки.
"В феврале стоит закупиться различными соусами для шашлыков и других блюд, а также заправками для салатов перед началом сезона пикников на природе", — уточнила эксперт в беседе с Life.ru.
На этом можно хорошо сэкономить, ведь у многих этих продуктов длительные сроки хранения.
- Кетчуп, майонез, барбекю-соусы (томатные, чесночные, сладко-кислые). Надо хранить в темном прохладном месте (до 6 месяцев).
- Горчица, аджика, ткемали — для шашлыков и гриля.
- Оливковое масло, бальзамический уксус, заправки для салатов (цезарь, греческий).
Не стоит забывать и про напитки длительного хранения:
- Соки, морсы (клюквенный, брусничный), газировка без сахара.
- Концентраты для лимонада, сиропы (мохито, малина).
Фрукты в холодильнике
Хорошо весной наесться досыта фруктов, которые летом будут недоступны. Кроме того, они помогут получить столь необходимые в это время года витамины.
Весна — это конец сезона мандаринов, но можно выгодно купить помело, личи, грейпфруты, в которых много витамина C. Все вышеназванные фрукты можно хранить в холодильнике без пакетов до 2 недель.
Стоит закупить в марте-апреле замороженные ягоды, так как до свежих ещё далеко. Особенно полезны облепиха, брусника, клюква. они подойдут для приготовления смузи, компотов, десертов. Ягоды должны находиться в морозилке при температуре -18°C
Финансовый консультант советует выбирая продукты обращать внимание на товары под марками крупных торговых сетей. Они будут дешевле на 10–15% за счёт отсутствия рекламы.
Пикниковый арсенал
При покупке по акциям и онлайн можно заблаговременно приобрести товары для пикника и отдыха на природе со скидками до 15–20%, советует эксперт. К этим товарам относятся:
- Шампуры, решетки для гриля, уголь, жидкость для розжига.
- Одноразовая посуда, контейнеры, пакеты для маринадов.
- Пакетированный лед, замороженные кубики для коктейлей.
"Запас на 1–2 месяца окупается, так как цены вырастают весной на всё для пикника. Плюс это добавит комфорта, так как пикник будет организован без суеты", - советуют любители отдыха на природе.
Топ-10 полезных продуктов весной
Помимо закупки товаров впрок надо также позаботиться о весеннем меню для поддержания здоровья. Весна — это время витаминного дефицита и авитаминоза. Диетологи советуют сосредоточиться на сезонных продуктах для укрепления иммунитета и сохранения энергии.
- Зелень: укроп, петрушка, кинза, шпинат — они содержат витамины A, C, железо. Их можно добавлять в салаты, смузи. В идеале съедать не менее 100 граммов в день.
- Ранние овощи: редис, огурцы, молодой лук богаты клетчаткой. Из них можно делать очень полезный и вкусный салат "Весенний". Для заправки лучше использовать растительное масло или йогурт вместо майонеза.
- Капуста: белокочанная, брокколи — содержат витамин K, антиоксиданты. Их можно варить, тушить или есть свежими.
- Ягоды: замороженная клубника, малина
- Рыба: сельдь, скумбрия содержат много омега-3, что помогает бороться с весенней хандрой. Рыбные блюда стоит есть не менее двух раз в неделю.
- Орехи и семена: миндаль, тыквенные семечки содержат магний, что полезно для поддержания хорошего настроения.
- Кисломолочные продукты: кефир, ряженка и другие молочнокислые напитки полезны для пищеварения.
- Цитрусовые: грейпфрут богат витамином C, как и лимон, поэтому очень полезен в сезон весенних простуд.
- Мед и имбирь: их можно класть в чай для поддержания иммунитета ежедневно, если нет аллергии и противопоказаний.
Диетолог Елена Соломатина советует весной делать акцент на зелень и ферментированные продукты, так как они восстанавливают микрофлору после зимы. Она предлагает избегать жирного мяса и выпечки, пить больше воды с лимоном.