Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Считается, что рынок джина сегодня перенасыщен, но тем не менее он продемонстрировал рост продаж на 2% в мировом масштабе. Независимо от того, в каком направлении движется рынок, эта категория отличается широким разнообразием, охватывая производителей со всех уголков мира, а также различные вкусы и стили.
Тем не менее судьи конкурса The Gin Masters 2025, используя свой опыт, в ходе слепых дегустаций отобрали бутылки, которые действительно выделяются в обширной массе. Конкурс проходил в два этапа, и было выделено 10 марок, которые и получили золотые медали. 4 марки из них можно приобрести у нас. Хотя в России 90% объёма приходилось на локальные марки и лишь 10% продаж приходится на «интуристов». Лидерство у нас стабильно занимает бренд Barrister (ГК «Ладога») - 46%.
Чин-чин – или, как говорят, джин-джин…
Gibson’s London Dry (37,5%)
Джин Gibson's входит в число самых популярных в нескольких странах, не обязательно известных своим пристрастием к джину. В окружении десятков марок джина на полке трудно, трудно выделиться, но у него это получается. Он является джином №1 во Франции, входит в Топ-10 джинов в ЕС и экспортируется в 50 стран мира.
Его уникальный рецепт включает ягоды можжевельника, кориандр, дягиль и апельсиновую цедру, которые выдерживают в спирте несколько часов. После дистилляции уровень алкоголя снижается путем разбавления подготовленной водой, затем джин фильтруется и разливается в бутылки.
Один из судей сказал: «Это именно то, чего вы хотите от лондонского сухого джина: никаких излишеств, только отработанные основы и игра на высшем уровне». Основной посыл всех судей заключался в том, что классика, приготовленная правильно, это беспроигрышный вариант.
Canaïma Gin (47%)
Венесуэльский джин Canaïma от компании Distillers United Group стремится олицетворять Амазонию и изготавливается из 20 растительных ингредиентов, и среди них есть экзотические такие, как уве-де-пальма, ягоды асаи, копуасу, кешью и семеруко. Каждый ингредиент, как утверждается, дистиллируется индивидуально, что и делает этот джин уникальным. Также присутствуют и традиционные для джина компоненты.
Пишут, что можжевельник в нем явно не выражен, ярче ощущаются легкие фруктовые ноты, а в послевкусии белый перец и коричневый сахар. Хотя вкусы несколько разрозненные, они, тем не менее, хорошо сочетаются друг с другом. Сладкие и цитрусовые нотки покорили сердца судей, которые присудили напитку золотую медаль в категории «Ультра-премиум».
Ukiyo Tokyo Dry Gin (40%)
Это классический сухой джин с хвойными нотками, яркий и бодрящий. В его основе рисовый спирт, который затем повторно перегоняется с семью традиционными растительными компонентами и пятью уникальными, включая цедру юдзу, цедру мандарина, цветок сакуры, лист сакуры и перец саншо. Эти уникальные ингредиенты дополнены семью традиционными растительными компонентами, а именно можжевельником, перцем, кориандром, корнем дягиля, лимонной цедрой, кардамоном и розмарином. Благодаря тому, что напиток сумел передать вкус и аромат Японии, он получил золотую медаль в суперпремиальной категории.
Производит его компания Drinksology Kirker Greer - всемирно известное дизайнерское агентство, специализирующееся также на производстве напитков. Портфолио охватывает 10 категорий спиртных напитков с 4 континентов, которые поставляются в более чем 50 стран. Недавно было об ъявлено, что компания планирует расширить свою линейку Ukiyo, выпустив джин со вкусом японской груши наши.
Colombo No 9 with Earl Grey London Dry Gin (43,1%)
Этот лондонский сухой джин изготавливается по рецепту, которому около 70 лет. В его составе следующие растительные ингредиенты: можжевельник, кориандр, корица, дягиль, листья черного чая, цедра бергамота, лакрица, имбирь и ароматные листья карри, при этом особое внимание уделяется листьям чая Dilmah Earl Grey. Производится семейной компанией Rockland Distillers из Шри-Ланки в сотрудничестве с другой шри-ланкийской компанией - Dilmah Tea. Производится небольшими партиями. У нас он есть, но находится с трудом. Ценник соответствующий.
Сочетание джина и чая произвело желаемый эффект на судей, которые отметили, что «аромат напоминает открытие новой коробки чая, с большим количеством бергамота, а также хорошей ноткой можжевельника». Вкус был описан как «приятный и пикантный».
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.