Оладушки с острым соусом. Хорошо на завтрак в морозный день. В обыкновенное тесто на оладьи( яйца, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар) я добавила много зелени (у меня она замороженная) , сыр и получилось что-то новенькое и необычное. Вообще, если заморочиться, можно сварить горячий соус из помидоров с аджикой. Но я обошлась готовым. И помидорки зимой смотрятся хорошо. Да и на вкус неплохие. Сорт сливка. Даже не ожидала. Зимой овощи часто бывают безвкусными. Было для кого постараться. Приезжал сын. Да, надо сказать, что без помощи я бы не смогла жить одна в доме. Всё время что-то случается. Нужно что-то открутить, прикрутить, подладить. Есть женщины в русских селеньях, которые всё могут сами. Но это не я. Я почти пятьдесят лет была ЗА МУЖЕМ. Как за каменной стеной. Я во многое даже не вникала. Как устроена система отопления, где какие коммуникации в доме, за всем следил Коля. Он иногда пытался мне что-то объяснить. Но я слушала в пол уха. Ну а сейчас нужно во всё вникать самой.
