Когда нет ни времени, ни сил стоять у плиты, этот рецепт реально спасает 🙌
Минимум ингредиентов, никакой возни, а на выходе — сытный, ароматный ужин для всей семьи.
Главный плюс — полная свобода: овощи берём любые из морозилки, специи — какие есть под рукой. Каждый раз вкус получается новым, и это не надоедает 😋
👉 Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на канал — здесь только проверенные домашние блюда.
⏱ Время приготовления
- Общее: 1 час 25 минут
- Активное: 10 минут
- Порций: 6
🛒 Ингредиенты
- Замороженные овощи (смесь или любые) — 400–500 г
- Филе куриной грудки — 500 г
- Приправа для курицы — 2–3 ч. л. + в заливку
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 40 мл
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 80 г
- Твёрдый сыр — 100 г
💡 Подойдут брокколи, цветная капуста, морковь, фасоль, кукуруза — всё, что найдётся в морозилке.
👨🍳 Как готовлю
1️⃣ Подготовка
Достаю овощи из морозилки заранее, чтобы они слегка оттаяли.
2️⃣ Курица
Филе нарезаю кусочками, добавляю приправу, соль и масло. Хорошо перемешиваю — пусть пропитается.
3️⃣ Сборка
Выкладываю курицу в форму, сверху распределяю овощи и немного подсаливаю.
4️⃣ Заливка
Яйца взбиваю со сметаной, добавляю приправу и соль. Можно использовать любые специи по вкусу.
5️⃣ В духовку
Заливаю курицу с овощами сметанной смесью, накрываю форму фольгой и отправляю в духовку.
6️⃣ Финал
Запекаю при 190 °C около 50 минут, затем снимаю фольгу, посыпаю тёртым сыром и возвращаю в духовку ещё на 10–15 минут, до румяной корочки.
✅ Что получается
✔ сочная курица
✔ нежные овощи
✔ аппетитная сырная корочка
✔ ужин без лишней суеты
🥗 Отлично подходит и для будней, и для «ленивых» выходных
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять
🔔 Подписывайтесь на канал — впереди ещё больше простых и вкусных рецептов