Четыре года назад мы с Антоном Ковальковым (и другими классными шефами) съездили в большую экспедицию «Соль Таймыра» – в Норильск, на озеро Лама, на плато Путорана и другие здешние удивительные места. А теперь Антон туда вернулся и поставил меню в ресторане отеля «Полярная звезда». Если вас судьба занесет в Норильск, остановитесь вы, скорее всего, именно там – непременно угоститесь. 🧂 @saltmagazine