Тостовый хлеб разрезаем по диагонали. Каждый получившийся треугольник раскатываем скалкой. Соединяем края с помощью зубочистки и отправляем в духовку на 10 мин. при 180*С. Творожный сыр (можно взять любой) смешиваем с мелко нарезанным укропом. Смазываем хлеб, выкладываем листик салата и сверху кусочек слабосолёной сёмги.