Диетолог Галина Волкова из Одинцовской областной больницы советует ежедневно употреблять не менее 400 граммов овощей, а также белковые и жирные продукты. Она подчеркивает важность сбалансированного рациона для снижения рисков заболеваний.
Врач-терапевт и диетолог Галина Волкова, руководящая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, в интервью РИА Новости порекомендовала включать в ежедневный рацион не менее 400 граммов овощей, а также продукты, богатые белками и жирами. Волкова подчеркнула, что с точки зрения медицины акцент делается на принципах питания, а не на конкретных продуктах. В то же время она отметила, что овощи являются незаменимой частью рациона.
Рекомендуемая норма составляет от 400 до 500 граммов овощей в день, так как они способствуют здоровому функционированию желудочно-кишечного тракта и микробиома, обеспечивают организм витаминами и минералами, а также помогают снизить риск сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Волкова также посоветовала, чтобы в каждом основном приеме пищи были представлены продукты, содержащие белки и жиры, и обязательно следить за достаточным потреблением воды.
"Идея о том, что нужно обязательно включать в рацион какой-то один продукт, является заблуждением. В действительности, важен сбалансированный рацион", — добавила она.