Не все из вас знают, что 3 года моего детства прошли в Каире – папа работал в торгпредстве и за время жизни в Египте мы объехали всю страну. Мне кажется, именно египетским продуктам (свежие финики, гуава, манго, креветки в Александрии, сыры) в юном возрасте я обязана своим гастрономическим треком. Конечно, я много раз была в Гизе, где стоят пирамиды, и даже была внутри – 37 лет назад туда ещё пускали без особых ухищрений. Египетская культура навсегда впечатана в моё сердце. Я давно хочу вернуться, хотя Каира из моих детских воспоминаний, конечно, больше не существует.
Сегодня в Абу-Даби на премии MENA 50 Best Restaurants первое место занял египетский ресторан Khufu’s в Гизе (никакой это не Каир, конечно, полчаса езды от центра города), с видом на пирамиды. Ничего более пошлого в туристическом смысле представить себе невозможно :) Ресторан, к тому же, работает только на завтрак и обед и закрывается строго в 16:00.
Мне, конечно же, теперь очень туда надо :)
