В Вологодской области 8% молочной продукции не прошло проверки на качество
Роспотребнадзор в 2025 году выявлял у производителей нарушения в соблюдении технологий и условий хранения
В Вологодской области по итогам 2025 года более 8% проверенной молочной продукции не соответствовало гигиеническим требованиям. Итоги лабораторного контроля представили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Как сообщили в ведомстве, за год специалисты исследовали 4 140 проб молока и молочной продукции. По физико-химическим показателям нормативам не соответствовали 5,8% образцов, ещё 3,5% — по микробиологическим параметрам.
Подобные нарушения могут указывать на фальсификацию продукции, несоблюдение технологии производства либо неправильные условия хранения. При этом превышений по санитарно-химическим и радиологическим показателям выявлено не было. Вся проверенная продукция также соответствовала требованиям по содержанию антибиотиков и ГМО.
В ходе контрольных мероприятий специалисты пресекли реализацию 17 партий молочной продукции общим весом 43 килограмма. Основными причинами изъятия стали отсутствие обязательной маркировки и истёкшие сроки годности.
В ведомстве напомнили, что при покупке молочных продуктов важно внимательно изучать наименование и состав. Натуральная продукция не должна содержать растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, красители, ароматизаторы и консерванты.
Также потребителям рекомендуют обращать внимание на условия хранения в торговых точках и строго соблюдать сроки годности, указанные производителем.
Ранее в новостях: Шесть тонн сыра отправлено из Вологодской области в Азербайджан.
Фото: Freepik