На каждом моем праздничном столе всегда присутствует этот салат .
Курица , мясо без кости , можно взять курицу целиком .
Шампиньоны.
Лук репчатый.
На каждом моем праздничном столе всегда присутствует этот салат .
Ингредиенты:
Курица , мясо без кости , можно взять курицу целиком .
Шампиньоны.
Лук репчатый.
Соус грибной "Астория " или подобный .
Грецкий орех.
Приготовление:
Курицу отварить в подсоленной воде , отделить от кости , мясо разделить на волокна.
Обжарить лук и нарезанные шампиньоны на сливочном масле. Посолить .
Грецкий орех натереть на терке , пару целых штук оставить для украшения.
Выкладываем салат в форму с раздвижным кольцом слоями :
- Курица
- Грибной соус
- Грибы
- Грибной соус
- Курица
- Грибной соус
- Грибы
- Грибной соус
Сверху посыпаем натертым грецким орехом и украшаем целыми орешками.
Убираем на 2 часа в холодильник.
После можно аккуратно снять кольцо .
Салат готов!
Приятного аппетита 😋