! Сегодня продолжим тему про ЖКТ. Гипоацидность-это всегда дефицит белка в организме . ▫️А чем опасен ДЕФИЦИТ БЕЛКА? Это дефицит аминокислот ( у нас в желудке белки расщепляются до аминокислот). ▫️Что такое аминокислоты Представьте, что белки (протеины) — это сложные слова, а аминокислоты — буквы алфавита, из которых слова складываются. Именно эти органические молекулы выступают основным строительным материалом для клеток тела. ▫️Когда мы едим богатую белком пищу (мясо, рыбу, бобовые), организм в процессе пищеварения расщепляет сложные белковые цепочки на отдельные «буквы» — аминокислоты. Затем он использует их для создания собственных, уникальных для человека белков.